生合生物科技（扬州）有限公司企业标准Q/SHKJ0016S-2022即食型乳酸菌粉系列2022-02-09发布2022-03-19实施生合生物科技（扬州）有限公司发布Q/SHKJJSQB备案编号：320522S-2022备案日期：2022-03-18Q/SHKJ0016S-2022I前言本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》规定的格式要求进行编写。本标准贯彻执行了GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的规定，参照了GB7101《食品安全国家标准饮料》、QB/T4575《食品加工用乳酸菌》。本标准的试验方法均采用了相应的国家标准规定方法。本标准“铅（以Pb计）”指标≤0.8mg/kg，严于GB7101及GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》关于固体饮料中铅（以Pb计）≤1.0mg/kg的要求；本标准由生合生物科技(扬州)有限公司提出、起草。本标准主要起草人：姜益军、徐德丰、何卫星、杨锁华、王旭。本标准2022年02月首次发布。JSQBQ/SHKJ0016S-2022１即食型乳酸菌粉系列1范围本标准规定了即食型乳酸菌粉系列的命名规则、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于选择性添加白砂糖、食用玉米淀粉、食品用香精、柠檬酸、L-苹果酸、乳粉、牛初乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、水果粉、蔬菜粉、食品工业用速溶茶粉、乳糖、麦芽糊精、菊粉、低聚半乳糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚木糖、食用葡萄糖、酵母抽提物、结晶果糖、抗性糊精、植脂末、固体饮料、食用植物酵素、植物提取物、陈皮粉、紫芋粉、可可粉、咖啡粉、微晶纤维素、果胶、维生素C（抗氧化剂）、天然胡萝卜素、木糖醇、棉籽低聚糖、大豆低聚糖、罗汉果甜苷、羧甲基纤维素钠、抗坏血酸钠、乳糖醇、甜菜红、阿拉伯胶、赤藓糖醇、水苏糖、酵母β-葡聚糖、N-乙酰神经氨酸、茶叶茶氨酸、胶原蛋白肽、β-1,3/α-1,3-葡聚糖、燕麦β-葡聚糖、L-阿拉伯糖、奇亚籽、圆苞车前子壳、蛹虫草、壳寡糖、银耳多糖、鸡内金、枳椇子、紫苏、决明子等中的一种或几种，经混合，造粒或不造粒、干燥、筛分，添加乳酸菌粉，包装制成的即食型乳酸菌粉系列（以下简称产品）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886...
