锦乔生物科技有限公司企业标准Q/JQSW0013S-2021即食型乳酸菌粉系列2021-06-30发布2021-07-21实施锦乔生物科技有限公司发布Q/JQSWJSQB备案编号：321732S-2021备案日期：2021-07-20Q/JQSW0013S-2021I前言本文件依据GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》编制。本文件中铅（以Pb计）≤0.8mg/kg，严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》“固体饮料”中铅（以Pb计）≤1.0mg/kg的规定。本文件贯彻执行了GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》、GB7101《食品安全国家标准饮料》、GB/T29602《固体饮料》。本文件由锦乔生物科技有限公司提出并起草。本文件主要起草人：沈杰、马丽、滕敏。本文件于2021年6月15日首次发布。JSQBJSQBQ/JQSW0013S-20211即食型乳酸菌粉系列1范围本标准规定了即食型乳酸菌粉系列的分类及命名、要求、检验规则和生产过程卫生要求、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以食用乳酸菌菌种中的一种或多种为原料，适量添加或不添加苹果粉、樱桃粉、甜橙粉、蓝莓粉、草莓粉、蔓越莓粉、木瓜粉、西柚粉、芒果粉、桔子粉、水蜜桃粉、葡萄粉、香蕉粉、菠萝粉、柠檬粉、山楂粉、哈密瓜粉、荔枝粉、桑葚粉、猕猴桃粉、石榴粉、西瓜粉、枇杷粉、椰子粉、红枣粉、梨粉、树莓粉（覆盆子粉）、桂圆粉、青果粉、佛手粉、沙棘粉、山竹粉、西番莲粉、黑加仑粉、番茄粉、红萝卜粉、胡萝卜粉、芹菜粉、菠菜粉、黄瓜粉、苦瓜粉、南瓜粉、山药粉、鲜白茅根粉、鲜芦根粉、金银花粉、鱼腥草粉、枸杞粉、栀子粉、胖大海粉、桑叶粉、桔红粉、桔梗粉、益智仁粉、荷叶粉、淡竹叶粉、淡豆豉粉、菊花粉、菊苣粉、黄芥子粉、紫苏粉、槐花粉、钝顶螺旋藻粉、极大螺旋藻粉、蒲公英粉、茯苓粉、玫瑰茄粉、榧子粉、薄荷粉、薏苡仁粉、薤白粉、藿香粉、刀豆粉、玉竹粉、甘草粉、白果粉、白扁豆粉、决明子粉、酸枣仁粉、罗汉果粉、余甘子粉、杏仁（甜、苦）粉、牡蛎粉、芡实粉、赤小豆粉、阿胶粉、鸡内金粉、麦芽粉、咖啡粉、果蔬浓缩粉、人参（人工种植）粉、杜仲雄花粉、茶树花粉、综合蔬果粉、橘皮粉、牛蒡根粉、诺丽果粉、奇亚籽粉、莲子粉、南瓜籽粉、...
