江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备预调鸡尾酒(配制酒)备案号:360298S-2021备案日期:2021年5月11日有效期至:2026年5月10日Q/LY江西省食品安全企业标准Q/LY0001S-20212021-04-20发布2021-04-28实施江西诺亚酒业有限公司发布(注:备案的企业标准以“江西省食品安全标准备案与管理系统”中的文本为正本)江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备Q/CHY0001S-20202前言本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的规定。本标准贯彻了强制性国家标准GB2757《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》、GB2758《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》,参考了国家标准GB/T27588《露酒》。本标准的检验方法采用了相应国家标准的规定。本标准中铅限量(以Pb计)为0.15mg/kg,严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中酒类(蒸馏酒、黄酒除外)项下铅限量(以Pb计)0.20mg/kg。本标准由江西诺亚酒业有限公司提出。本标准起草单位:江西诺亚酒业有限公司。本标准主要起草人:贾春雨、黄俭新。Q/LY0001S-2021江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备3Q/LY0001S-2021预调鸡尾酒(配制酒)1范围本标准规定了预调鸡尾酒(配制酒)的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以白兰地、威士忌、伏特加(俄得克)、朗姆酒、葡萄酒其中的一种或食用酒精为酒基,加或不加入浓缩果汁(蓝莓汁、黑加仑汁、柠檬汁、水蜜桃汁、草莓汁、橙汁、樱桃汁、哈密瓜汁、葡萄汁、荔枝汁、梨汁、菠萝汁、芒果汁、香蕉汁、园枣汁、猕猴桃汁、西瓜汁、柚子汁、木瓜汁、杨桃汁、山竹汁、桑葚汁、海棠...