Q/JLGD0011S-2019220532S-20192019032820220327**Q/JLGD备案号：220532S-2019有效期至：2022年03月27日吉林省仁良谷道食品厂企业标准Q/JLGD0011S-2019冷冻预制调理肉制品2019-01-21发布2019-01-21实施吉林省仁良谷道食品厂发布Q/JLGD0011S-20191冷冻预制调理肉制品1范围本标准适用于以牛肉、猪肉、糯米、水、食用玉米淀粉、生姜榨的姜汁、食用盐、谷氨酸钠（味精）复配澎松剂（碳酸氢钠、碳酸钠、食用淀粉、木瓜蛋白酶）、复配抗氧化剂（D-异抗坏血酸钠、葡萄糖酸-δ-内酯、柠檬酸钠、迷迭香提取物）、碳酸钠中的一种或多种为原料，经缓化、清洗、切割、腌制、包装、冷冻等工艺制成的预制调理肉制品—冷冻预制调理肉制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装贮运图示标志GB/T1354大米GB1886.1食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB5009.26食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定GB5009.228食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定Q/JLGD0011S-20192GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8967谷氨酸钠(味精)GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB19295食品安全国家标准速冻面米制品GB23350限制...
