河南杰东药业有限公司企业标准Q/HNJD0028S-2019_________________________________________________人参蛹虫草固体饮料2019-01-17发布2019-01-17实施____________________________________________河南杰东药业有限公司发布Q/HNJD0028S-2019前言本标准按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》进行编写。本标准由河南杰东药业有限公司提出并起草。本标准主要起草人：崔应雷。Q/HNJD0028S-2019人参蛹虫草固体饮料1范围本标准规定了人参蛹虫草固体饮料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以人参（人工种植五年以下）、蛹虫草、甘草、决明子、百合、鸡内金、大枣、金银花、枸杞子、桃仁、酸枣仁、黑芝麻、覆盆子、红豆、平卧菊三七、山药、山楂为原料，经清洗、水煮、过滤、浓缩、加入玛咖粉、干燥、粉碎、包装而成的人参蛹虫草固体饮料。2要求2.1原料要求2.1.1甘草、决明子、百合、鸡内金、大枣、金银花、枸杞子、桃仁、酸枣仁、黑芝麻、覆盆子、山药、山楂应符合《中华人民共和国药典》2015年版一部的规定。2.1.2生产用水应符合GB5749的规定。2.1.3人参（人工种植五年以下）应符合卫生部《关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告》（2012年第17号）的规定。2.1.4玛咖粉应符合卫生部《关于批准玛咖粉作为新资源食品的公告》（2011年第13号）的规定。2.1.5蛹虫草应符合卫生部《关于批准塔格糖等6种新食品原料的公告》（2014年第10号）的规定。2.1.6平卧菊三七应符合卫生部《关于将肠膜明串珠菌肠膜亚种列入《可用于食品的菌种名单》的公告》（2012年第8号）的规定。2.1.7红豆应无劣变、无异味、无霉变、无正常视力可见外来杂质，并应符合GB2715、GB2762、GB2763的规定。2.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法性状粉状或小颗粒状取本品40g，将内容物倒入白瓷盘中，在室内自然光下观察其性状、色泽、杂质，嗅其气味，然后以温开水冲泡，品尝其滋味色泽浅黄色气、滋味具有本品固有的气味和滋味，无异味杂质无肉眼可见外来杂质2.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分/（g/100g）≤5.0GB5009.3第二法灰分/（g/100g）≤5.0GB5009.4总砷（以As计）/（mg/kg）≤0.3GB5009.11*铅（以Pb计）/（mg/kg）≤0.8GB5009.12展青霉素/(μg/kg)≤20GB5009.185注：*铅指标严于食品安全国家标准GB2762。Q/HNJD0028S-20192.4微生物限量微生物限量...
