河南妙喜堂医药科技有限公司企业标准Q/HMY0073S-2019_________________________________________________平卧菊三七固体饮料2019-01-08发布2019-01-08实施____________________________________________河南妙喜堂医药科技有限公司发布Q/HMY0073S-2019前言本标准按照GB∕T1.1《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》编写。本标准由河南妙喜堂医药科技有限公司提出并起草。本标准主要起草人：陈中富。Q/HMY0073S-2019平卧菊三七固体饮料1范围本标准规定了平卧菊三七固体饮料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以平卧菊三七、金银花、赤小豆、茶树花、枇杷叶、马齿苋、白芷、罗汉果、甘草为主要原料，再加入玉米淀粉（熟化),经水煮提取浓缩，经粉碎、混合搅拌、制粒、干燥、包装加工而成的平卧菊三七固体饮料。2要求2.1原料要求2.1.1金银花、赤小豆、马齿苋、白芷、罗汉果应符合《中华人民共和国药典》2015年版一部的规定。2.1.2茶树花应符合卫生部《关于批准茶树花等7种新资源食品的公告》[2013]年第1号的规定。2.1.3生产用水应符合GB5749的规定。2.1.4平卧菊三七应符合卫生部《关于将肠膜明串珠菌肠膜亚种列入《可用于食品的菌种名单》的公告》[2012]年第8号的规定。2.1.5枇杷叶应符合《关于批准番茄籽油等9种新食品原料的公告》（2014年第20号）的规定。2.1.6甘草应符合GB/T19618的规定。2.1.7玉米淀粉应符合GB/T8885和GB31637的规定。2.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法性状颗粒状取10g左右的被测样品置于洁净白色搪瓷皿中，在自然光条件下用肉眼观察其色泽及性状，将样品置于透明玻璃烧杯内热水冲泡溶解，立即嗅其气味，然后用温开水漱口，品尝其滋味，静置2min后，看烧杯底部有无杂质色泽具有本品应有的色泽气、滋味具有本品应有的气味和滋味，味甜，无异味杂质冲溶后呈澄清或均匀混悬液，无肉眼可见外来杂质Q/HMY0073S-20192.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分，%≤7.0GB5009.3灰分，%≤7.0GB5009.4总砷（以As计）,mg/kg≤0.5GB5009.11铅（以Pb计）,mg/kg≤1.0GB5009.12六六六，mg/kg≤0.1GB/T5009.19滴滴涕，mg/kg≤0.1GB/T5009.192.4微生物限量微生物限量应符合表3的规定。表3微生物限量项目采样方案a及限量检验方法ncmM菌落总数，CFU/g521035×104GB4789.2大肠菌群，CFU/g5210102GB4789.3（平板计数法）*霉菌，CFU/g≤25GB478...
