Q/FJSL福建省神六保健食品有限公司企业标准Q/FJSL0026S—2021复合益生菌粉固体饮料2021-12-25发布2022-01-15实施福建省神六保健食品有限公司发布Q/FJSL0026S—2021I前言本公司生产的复合益生菌粉固体饮料，为保证产品质量根据《标准化法》的要求，特制定企业标准，作为组织生产的依据。本标准中的感官要求、技术指标和微生物限量根据产品特点及GB7101《食品安全国家标准饮料》和GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》的规定的制定，其中铅已严于国家标准。标准中的试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期参考国家有关标准制定。本标准的编写格式符合GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定。本标准由福建省神六保健食品有限公司提出并起草。本标准主要起草人：赵阳、谢金鉴。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/FJSL0026S—20211复合益生菌粉固体饮料1范围本标准规定了复合益生菌粉固体饮料的技术要求、生产加工的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以复合益生菌粉（嗜热链球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种(保加利亚乳杆菌)、德氏乳杆菌乳亚种、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、副干酪乳杆菌、两歧双歧杆菌、动物双歧杆菌(乳双歧杆菌)、青春双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、卷曲乳杆菌、发酵乳杆菌、格氏乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、唾液乳杆菌、费氏丙酸杆菌谢氏亚种、乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种、乳酸乳球菌双乙酰亚种、肠膜明串珠菌肠膜亚种中两种以上（含两种）复合）为原料，以水果粉、综合果蔬发酵粉、乳粉、麦芽糊精、食用葡萄糖、低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚木糖、水苏糖、异麦芽酮糖醇、低聚半乳糖、聚葡萄糖、水溶性膳食纤维（抗性糊精）、壳寡糖、海藻糖、小麦低聚肽、菊粉、胶原蛋白肽、螺旋藻低聚肽、食用螺旋藻粉、食品用香精中一种或多种为辅料，经配料、混合、分装、外包装而制成的复合益生菌粉固体饮料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物...
