徐州慈正扶阳健康科技有限公司企业标准Q/CZFY0001S-2021冲调方便食品系列2021-06-15发布2021-07-16实施徐州慈正扶阳健康科技有限公司发布Q/CZFY代替Q/CZFY0001S-2020JSQB备案编号：321663S-2021备案日期：2021-07-09Q/CZFY0001S—2021I前言本标准代替Q/CZFY0001S-2020《冲调方便食品系列》（备案号：322981S-2020）。本标准与Q/CZFY0001S-2020相比，主要变化如下：——原料增加了“白芸豆、嗜热链球菌粉”。本标准的编写贯彻GB/T1.1-2020《标准化工作导则第Ⅰ部分：标准的结构和编写》的有关规定。本标准理化指标中铅（以Pb计）≤0.4mg/kg，严于GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》中“麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅（料）面米制品”规定的铅（以Pb计）≤0.5mg/kg的要求。本标准由徐州慈正扶阳健康科技有限公司负责起草。本标准主要起草人：杨宝奇。本标准2020年9月首次发布，2021年6月第一次修订。JSQBQ/CZFY0001S—20211冲调方便食品系列1范围本标准规定了冲调方便食品系列的产分类及命名规则、要求、食品添加剂、食品生产加工过程中的卫生要求、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以表1所列原、辅料经清理或不清理、烘烤（炒）或不烘烤（炒）、冷却或不冷却（上述工序不包括粉类原辅料）、配料（单一或两种及两种以上原料配以或不配以单一或两种及两种以上辅料）、混合、粉碎或不粉碎、造粒或不造粒、压片或不压片、干燥或不干燥、包装而制成的冲调方便食品系列（以下简称产品）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.214食品安全国家标准食品添加剂碳酸钙（包括轻质和重质碳酸钙）GB1886.232食品安全国家标准食品添加剂羧甲基纤维素钠GB1886.234食品安全国家标准食品添加剂木糖醇GB1903.11食品安全国家标准食品营养强化剂乳酸锌GB2715食品安全国家标准粮食GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生...
