Q/JMMF合阳县姐妹面粉厂企业标准Q/JMMF0001S—2019代替Q/JMMF0001S-2016特制精粉（小麦粉）2019-03-25发布2019-04-25实施合阳县姐妹面粉厂发布Q/610000-6244S-2019有效期至20220411Q/JMMF0001S—2019I前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定进行编写。本标准代替了Q/JMMF0001S-2016。本标准与Q/JMMF0001S-2016相比，主要变化如下：—更新了规范性引用文件；—理化指标根据GB2761进行完善。本标准由合阳县姐妹面粉厂修订。本标准主要修订人：杨博。本标准批准人：王宗汉。本标准历次版本发布情况为：—Q/JMMF0001S-2016。Q/JMMF0001S—20191特制精粉（小麦粉）1范围本标准规定了特制精粉（小麦粉）的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以优质小麦为原料，经清理、润麦、研磨、筛理、装袋而成的特制精粉（小麦粉）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1351小麦GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.27食品安全国家标准食品中苯并（a）芘的测定GB5009.96食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定GB5009.111食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定GB5009.209食品安全国家标准食品中玉米赤霉烯酮的测定GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T5504粮油检验小麦粉加工精度检验GB/T5506.1小麦和小麦粉面筋含量第1部分：手洗法测定湿面筋GB/T5507粮油检验粉类粗细度测定GB/T5508粮油检验粉类粮食含砂量测定GB/T5509粮油检验粉类磁性金属物...
