Q/LTJ0001S-2021芜湖老陶记食品有限公司食品安全企业标准2021-01-06发布2021-01-16实施芜湖老陶记食品有限公司发布芜湖豪爸电子商务有限公司发布固态调味料固态调味料Q/LTJQ/LTJ0001S－2021安徽省卫生健康委员会安徽省食品安全企业标准备案服务平台备案号：34202100236S备案生效日期：2021年01月15日Q/LTJ0001S-2021前言本标准所有内容应符合强制性国家标准、行业标准及地方标准，若与其相抵触时，以国家标准、行业标准、地方标准为准。本企业对本标准的合法性、真实性、准确性、技术合理性和实施后果负责。本标准依据《中华人民共和国食品安全法》、GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求，参照GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》、GB31644-2018《食品安全国家标准复合调味料》和GB/T15691《香辛料调味品通用技术条件》的相关要求，并根据本公司产品特性予以制定。本标准由芜湖老陶记食品有限公司提出起草并负责解释。本标准主要起草人：陶定东。于本标准于2021年01月06日首次发布。本标准有效期3年。I安徽省卫生健康委员会Q/LTJ0001S-2021固态调味料1范围本标准规定了固态调味料的术语和定义、产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存、产品召回管理和保质期。本标准适用于第3章术语和定义中规定的产品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1352大豆GB/T1355小麦粉GB1886.2食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢钠GB1886.4食品安全国家标准食品添加剂六偏磷酸钠GB1886.34食品安全国家标准食品添加剂辣椒红GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1886.171食品安全国家标准食品添加剂5′-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789...
