南京中科药业有限公司企业标准Q/NJZK0017S-2022中科牌珍珠粉胶囊2022-02-18发布2022-04-08实施南京中科药业有限公司发布Q/NJZK代替Q/NJZK0017S-2018JSQB备案编号：320635S-2022备案日期：2022-04-07Q/NJZK0017S-2022I前言本标准代替Q/NJZK0017S-2018，与Q/NJZK0017S-2018相比，主要修改内容如下：——根据延续注册批件（国食健注G20060792），修订微生物指标和原料质量要求。本标准按GB16740《食品安全国家标准保健食品》和GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》编制。本标准中铅（以Pb计）≤1.5mg/kg严于GB16740《食品安全国家标准保健食品》中规定的铅（以Pb计）≤2.0mg/kg本标准由南京中科药业有限公司提出并起草。本标准主要起草人：华克伟。本标准于2016年02月首次发布，2018年12月第一次修订，2022年02月第二次修订。JSQBQ/NJZK0017S-20221中科牌珍珠粉胶囊1范围本标准规定了中科牌珍珠粉胶囊的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以珍珠粉为原料，经装囊、包装等工艺制成的具有增强免疫力的保健功能的中科牌珍珠粉胶囊（以下简称本品）。2规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.92食品安全国家标准食品中钙的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB16740食品安全国家标准保健食品《中华人民共和国药典》3要求3.1原料要求3.1.1珍珠粉应符合附录A的规定。3.1.2胶囊应符合《中华人民共和国药典》的规定。3.2感官要求感官要求应符合表1的规定。JSQBQ/NJZK0017S-20222表1感官要求项目要求检验方法色泽内容物呈白色取适量试样置于50mL烧杯或白色瓷盘中，在自然光下观察色泽和状态。嗅其气味，用温开水漱口，...
