上海纯岛农副产品有限公司企业标准Q/TBA0001S-2020代替Q/TBA0001S-2019果蔬汁饮料浓浆2020-07-27发布2020-07-28实施上海纯岛农副产品有限公司发布SHQB前言本标准的表述和编写符合GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》和GB/T1.2-2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》。本标准参考GB7101《食品安全国家标准饮料》、GB/T31121《果蔬汁类及其饮料》制定。本标准至实施之日起，代替原标准Q/TBA0001S-2019《浓缩果汁》。本标准与原标准Q/TBA0001S-2019相比较，增加了四款产品分类：蜜梨百合黄精膏（高稠型）、雪梨甘润膏（高稠型）、山药红豆苹果膏、桑葚黄精人参膏。本标准由上海纯岛农副产品有限公司提出并归口。本标准由上海纯岛农副产品有限公司负责起草。本标准主要起草人：施利平。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：—Q/TBA0001S-2019《浓缩果汁》。SHQBQ/TBA0001S-2020果蔬汁饮料浓浆1范围本标准规定了果蔬汁饮料浓浆的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以水果为主要原料添加或不添加百合、白砂糖等辅料，经清洗、榨汁、加热浓缩、灌装、灭菌、二次灭菌、包装等生产加工工艺制成的，按一定比例用水稀释后方可饮用的制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。3产品分类3.1冰糖梨汁以梨为主要原料添加冰糖，经清洗、榨汁、加热浓缩、灌装、灭菌、二次灭菌、包装等生产加工工艺制成的，按一定比例用水稀释后方可饮用的制品。3.2原汁梨膏以梨为主要原料添加或不添加百合、甘草、冰糖等辅料，经清洗、榨汁、加热、冷却、沉淀、灌装、灭菌、二次灭菌、包装等生产加工工艺制成的，按一定比例用水稀释后方可饮用的制品。3.3清凉型原汁梨膏以梨为主要原料，添加麦芽糖、冰糖、红糖、百合、甘草、亚洲薄荷素油等辅料，经过清洗，榨汁，加热熬制，冷却，沉淀，灌装，灭菌，预存，再检，二次灭菌，包装等生产加工工艺制成的，按一定比例用水稀释后方可饮用的制品。3.4浓缩型原汁梨膏以梨为主要原料，添加麦芽糖、冰糖、红糖、百合、甘草等辅料，经过清洗，榨汁，加热熬制，冷却，灌装，灭菌，预存，再检，二次灭菌，包装贴标等生产加工工艺制成的按一定比例用水稀释后方可饮用的制品。3.5黄金梨膏以梨为主...
