善恩康生物科技（苏州）有限公司企业标准Q/SSEK0008S-2022乳酸菌压片糖果系列2022-11-02发布2022-12-05实施善恩康生物科技（苏州）有限公司发布Q/SSEK代替Q/SSEK0008S-2019JSQB备案编号：322628S-2022备案日期：2022-11-24Q/SSEK0008S-2022I前言本文件是对Q/SSEK0008S-2019的修订。本文件与Q/SSEK0008S-2019相比，主要变化如下：——修改了企业标准名称；——修改了原料要求。本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》规定的格式进行编写并确定规范性技术要素内容。本文件指标中铅（以Pb计）≤0.4mg/kg，严于GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》中“可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果”铅（以Pb计）≤0.5mg/kg的限值要求。本文件由善恩康生物科技（苏州）有限公司提出并起草。本文件主要起草人：郁雪平、喻扬、文学。本文件于2019年4月首次发布，于2019年11月15日第一次修订，于2022年11月01日第二次修订。JSQBQ/SSEK0008S-20221乳酸菌压片糖果系列1范围本文件规定了乳酸菌压片糖果系列的命名规则、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、壳寡糖、低聚异麦芽糖、棉籽低聚糖、大豆低聚糖、水苏糖、白砂糖、D-甘露糖醇、木糖醇、赤藓糖醇、三氯蔗糖、食用葡萄糖、麦芽糖、全脂乳粉、脱脂乳粉中的一种或几种为原料，适量添加一种或几种食品加工用乳酸菌、凝结魏茨曼氏菌，添加或不添加抗性糊精、菊粉、水果果粉、番茄粉、食品添加剂[番茄红素（着色剂）、维生素C（抗氧化剂）、硬脂酸镁、微晶纤维素、山梨糖醇、羧甲基纤维素钠、柠檬酸、食品用香精、DL-苹果酸、二氧化硅（加工助剂）、天然薄荷脑]，经配料、混合、压片、包装等工序制成的乳酸菌压片糖果系列（以下简称产品）。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.78食品安全国家标准食品添加剂番茄红素（合成）GB1886.91食品安全国家标准食品添加剂硬脂酸镁GB1886.103食品安全国家标准食品添加剂微晶纤维素GB1886.177食品安全国家标准食品添加剂D-甘露糖醇GB1886.187食品安全国家标准食品添加剂山梨糖醇和山梨糖醇液GB1886.199食品安全国家标准食品添加剂天然...
