ICS67.180.10CCSX31中华人民共和国供销合作行业标准GH/T1314—2020GH蜂蜜中甘露糖含量的测定高效液相色谱法DeterminationofMannoseinHoney—Highperformanceliquidchromatographymethod2020-12-07发布2021-03-01实施中华全国供销合作总社发布GH/T1314—20201前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由中华全国供销合作总社提出。本文件由全国蜂产品标准化工作组（SAC/SWG2）归口。本文件起草单位：秦皇岛海关技术中心。本文件主要起草人：贾光群、崔宗岩、葛娜、纪欣欣、魏红跃、徐立英、曹彦忠、李学民、张进杰。GH/T1314—20202蜂蜜中甘露糖含量的测定高效液相色谱法1范围本文件规定了蜂蜜中甘露糖含量测定的高效液相色谱法。本文件适用于洋槐蜜、油菜蜜、荆条蜜、椴树蜜、百花蜜中甘露糖含量的测定。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4原理试样用水溶解，乙腈定容后，过滤，液相色谱-蒸发光散射法测定，外标法定量。5试剂和材料5.1乙腈：色谱纯。5.2水：GB/T6682规定的一级水。5.3三乙胺：优级纯。5.4乙腈+水溶液（40：60，v/v）：准确量取40mL乙腈（5.1）置于100mL容量瓶中，用水（5.2）定容，摇匀。5.5甘露糖标准物质：CAS：3458-28-4，纯度≥99%。5.6甘露糖标准储备溶液：称取0.2g甘露糖标准物质（5.5）（精确至0.1mg），置于10mL容量瓶中，加入6mL水溶解，用乙腈定容，摇匀。甘露糖标准储备液浓度为2g/100mL。该储备液储存在4℃条件下，有效期3个月。5.7甘露糖标准工作溶液：分别吸取甘露糖标准储备溶液（5.6）25μL、50μL、100μL、250μL至10mL容量瓶中，用乙腈+水（40：60，v/v）（5.4）定容，分别配制成0.005g/100mL、0.01g/100mL、0.02g/100mL、0.05g/100mL浓度的甘露糖标准工作溶液，用于绘制标准工作曲线。该工作溶液现用现配。6仪器和设备6.1高效液相色谱仪：配有蒸发光散射检测器。GH/T1314—202036.2分析天平：感量0.1mg和0.001g。6.3微量可调移液器：量程100µL和1mL。6.4有机相过滤膜：0.22µm。6.5样品瓶：2mL。6.6容量瓶：10mL，100mL。7试样制备与保存7.1试样的制备对无结晶的实验室样品，将其搅...
