ICS65.020.30B40DB37山东省地方标准DB37/T381—2020代替DB37/T381—2003肉鸭安全生产技术规范Technicalspecificationforsafemeatduckproduction2020-04-26发布2020-05-26实施山东省市场监督管理局发布DB37/T381—2020I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准替代DB37/T381—2003商品肉鸭生产技术规程，除编辑性修改外，主要技术变化如下：——增加了肉种鸭饲养管理规范；——增加了商品肉鸭多层平养饲养模式；——增加了疫情处理条款；——删除了环境保护内容，增加了无害化处理方式；——增加了鸭场生产记录和档案管理。本标准由山东省畜牧兽医局提出并组织实施。本标准由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。本标准主要起草单位：山东省农业科学院家禽研究所、临沂大学、威海市畜牧业发展中心、山东和康源生物育种股份有限公司、山东众客食品有限公司、樱源有限公司、烟台绿叶动物保健品有限公司。本标准主要起草人：宋敏训、李玉峰、黄兵、孟凡生、李磊、袁卫峰、石海艇、张金强、冯战胜、王爱峰、吕淑荣。DB37/T381—20201肉鸭安全生产技术规范1范围本标准规定了肉鸭安全生产的鸭场环境与设施、人员、引种、饲养管理、卫生防疫、记录与档案。本标准适用于肉种鸭和商品肉鸭的安全生产与管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准GB16567种畜禽调运检疫技术规范GB18596畜禽养殖业污染物排放标准NY/T1167畜禽场环境质量及卫生控制规范NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T2122肉鸭饲养标准NY/T2843动物及动物产品运输兽医卫生规范NY/T3075畜禽养殖场消毒技术NY5027畜禽饮用水水质NY5263肉鸭饲养兽医防疫准则DB37/T1924生态环保养鸭场（小区）建设及生产技术规范《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国兽药典》[2015版]《中华人民共和国兽药管理条例》[中华人民共和国国务院令2016年第666号]《病死及病害动物无害化处理技术规范》[农医发（2017）25号]《畜禽标识和养殖档案管理办法》[中华人民共和国农业部令2006年第67号]3定义与术语下列术语和定义适用于本文件。3.1商品肉鸭指肉用型鸭，主要特点是生长速度快，饲料转化效率高。正常情况下，饲喂6～8周龄出栏的鸭。3.2肉种鸭指以生产种蛋，孵化繁殖商品肉鸭为目的而饲养的种鸭。DB37/T381—202023.3全进...
