ICS65.020.01CCSA0141ZZQJ团体标准T/ZZQJ011—2023长子青椒标准综合体第6部分：贮运技术规程2023-03-07发布2023-03-07实施长子县蔬菜研究会发布全国团体标准信息平台T/ZZQJ011—2023I目次前言..................................................................................II1范围................................................................................12规范性引用文件......................................................................13术语和定义..........................................................................14采收................................................................................1全国团体标准信息平台T/ZZQJ011—2023II前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。《长子青椒标准综合体》分为七个部分：第1部分：产地环境第2部分：育苗生产规程第3部分：种植技术规程第4部分：质量等级分类第5部分：原料验收及成品检验第6部分：贮运技术规程第7部分：脱水青椒本部分为标准综合体的第6部分。本文件由长子县蔬菜研究会提出并归口。本文件起草单位：长子县农业农村局、长子县蔬菜研究会、长子县蔬菜协会、山西弘实标准化管理研究院有限公司本文件主要起草人：刘福虎、李强、冯国良、柴文臣、杨人晓、杨小勇、史艳君、吴斐、李向东、王书玲、张鹏、钱坤全国团体标准信息平台T/ZZQJ011—20231长子青椒标准综合体第6部分：贮运技术规程1范围本文件规定了青椒贮运技术规程，包括采收、产品质量、分级、预冷、包装与标识、冷藏、出库、运输和销售等要求。本文件适用于青椒的冷链物流。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T14930.2食品安全国家标准消毒剂GB/T30768食品包装用纸与塑料复合膜、袋NY/T944辣椒等级规格SB/T10157新鲜蔬菜包装与标识3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4采收4.1采收时间宜在晴天早上或傍晚温度较低时采收，应避免有露水时、雨天、雨后和晴天正午高温采收。4.1.1采收成熟度具有该品种（品系）成熟时固有色泽，果实充分膨大、...
