ICS67.060CCSX11团体标准T/NAIA026—2021T/NAIA0179-2022燕面糅糅2022-11-30发布2022-12-01实施宁夏化学分析测试协会发布发布TB全国团体标准信息平台前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定编写。本文件由宁夏菲杰特检测有限公司提出。本文件由宁夏化学分析测试协会归口。本文件起草单位:宁夏菲杰特检测有限公司、固原市食品药品检验检测中心、宁夏化学分析测试协会、宁夏谷谷润食品有限公司。本文件主要起草人:张金霞、白洁、田慧、杨平玺、罗鹏程、张金勇、张小飞。全国团体标准信息平台燕面糅糅1范围本文件规定了燕面糅糅的术语和定义、技术要求、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存;本文件适用于燕面糅糅的生产加工和质量管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB2711食品安全国家标准面筋制品GB2716食品安全国家标准植物油GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.239食品安全国家标准食品酸度的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB31637食品安全国家标准食用淀粉GB/T191包装储运图示标志NY/T892绿色食品燕麦及燕麦粉全国团体标准信息平台JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则原国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号《定量包装商品计量监督管理办法》SN/T2911进出口粮食制品检验规程DBS61/0011食品安全地方标准凉皮、凉面3术语和定义燕面糅糅以燕麦面粉、食用淀粉、水为主要原料,燕麦面粉占比不低于总量的50%,可添加或不添加食用盐、食品添加剂、食用植物油等辅料,经调制面团、揉面、挤压成型、蒸制、冷却、手工成型、包装等工序加工制成的即食食品。4技术要求4....