Q/DZR0109S-2020221205S-20202020051620230515**Q/DZR备案号：221205S-2020有效期至：2023年05月15日抚松县大自然生物工程有限公司企业标准Q/DZR0109S-2020人参胶原蛋白肽膏2020-04-21发布2020-04-21实施抚松县大自然生物工程有限公司发布Q/DZR0109S-20201人参胶原蛋白肽膏1范围本标准适用于以人参（人工种植五年生）为原料，经提取、酶解沉降、脱色过滤、浓缩、再与低聚果糖、胶原蛋白肽混合、灭菌罐装、包装等工艺方法制成的人参胶原蛋白肽膏。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7101食品安全国家标准饮料GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T12143饮料通用分析法GB/T23528低聚果糖GB/T12695食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB9683复合食品包装袋卫生标准GB14881食品安全国家标准饮料食品生产通用卫生标准GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量NY318人参制品GB31645胶原蛋白肽DBS22/024食品安全地方标准食品原料用人参Q/DZR0109S-20202JJF1070定量包装商品净含量检验规则国家质检总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质检总局令第123号（2009）《食品标识管理规定》卫生部关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告（2012年第17号）3技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1人参（人工种植五年生）应符合DBS22/024的规定，每100克产品中添加人参9克。3.1.2加工用水应符合GB5749的规定。3.1.3胶原蛋白肽应符合GB31645的规定。3.1.4低聚果糖应符合GB/T23528的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽棕黄色至中褐色，色泽均统...
