DB53/T823—2017种猪性能测定技术规程ICS65.020.30B43中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局备案号：53603-2017云南省地方标准云南省质量技术监督局发布2017-03-15发布2017-06-01实施DB53/T823-2017I前言本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由云南省农业厅提出。本标准由云南省农业标准化专业技术委员会（YNTC07）归口。本标准主要起草单位：云南省畜牧兽医科学院。本标准主要起草人：赵彦光、赵智勇、鲁绍雄、袁跃云、杨荣昆、赵桂英、刘韶娜、吴国权、胡清泉、陈吉红、相德才、张斌、韩敏。DB53/T823-20171种猪性能测定技术规程1范围本标准规定了种猪性能测定的术语和定义、测定要求、测定指标、测定方法和档案。本标准适用于种猪性能的测定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T5009.124食品中氨基酸的测定GB/T9695.2肉与肉制品脂肪酸测定GB13078饲料卫生标准GB/T17236生猪屠宰操作规程GB/T17823集约化猪场防疫基本要求GB/T17824.1规模猪场建设GB/T17824.3规模猪场环境参数及环境管理GB23238种猪常温精液NY/T65猪饲养标准NY/T820种猪登记技术规范NY/T821猪肌肉品质测定技术规范NY/T825瘦肉型猪胴体性状的测定NY/T1180肉嫩度的测定剪切力测定法NY/T1333畜禽肉质的测定NY/T5033无公害食品生猪饲养管理准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1地方猪种在当地自然条件下，有共同血统来源，通过长期选育而成的一群具有共同体型外貌特征、经济特点，达到一定数量，并能将其特点稳定遗传给后代的猪群体。主要包括进入国家畜禽遗传资源品种名录，或需经国家畜禽遗传资源委员会审定的猪群体。3.2培育品种通过人工选育，主要遗传性状具备一致性和稳定性，具有一定经济价值，通过国家畜禽遗传资源委员会审定或者鉴定，并由农业部公告的猪群体。3.3DB53/T823-20172培育配套系利用不同品种或种群之间杂种优势，通过国家畜禽遗传资源委员会审定或者鉴定，并由农业部公告，用于生产商品群体的生猪品种或种群的特定组合。3.4必测性能为评价种群生产水平或估计群体遗传参数，必须测定的具有特定经济价值、稳定遗传基础、符合生物学规律和生产实际的表型值，用“N”表示。3.5建测性能为评价种群生产水平或估计群体遗传参数，建议测定具有一般...
