南京硒谷公社新零售科技有限公司企业标准Q/NJXG0002S-2021植物硒肽粉（固体饮料）2021-09-17发布2021-10-14实施南京硒谷公社新零售科技有限公司发布Q/NJXGJSQB备案编号：322389S-2021备案日期：2021-10-13Q/NJXG0002S—2021I前言本标准的格式依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定进行编写并确定规范性技术要素内容。本标准贯彻执行了GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB7101《食品安全国家标准饮料》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》和GB29921《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》的规定。本标准中铅（以Pb计）限量≤0.9mg/kg，严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中“固体饮料”规定的铅（以Pb计）≤1.0mg/kg的限量要求。本标准由南京硒谷公社新零售科技有限公司提出并负责起草。本标准产品由南京硒谷公社新零售科技有限公司（地址：南京市浦口区行知路8号南京国家农创园科创中心1084号）委托恩施硒德生物工程有限公司（地址：湖北省恩施市金桂大道153号2#厂房生产区一楼）生产。本标准起草人：丛欣、朱定祥、刘海远、李洁本标准于2021年9月首次发布。JSQBQ/NJXG0002S—20211植物硒肽粉（固体饮料）1范围本标准规定了植物硒肽粉（固体饮料）的要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以富含硒和蛋白质的堇叶碎米荠、西兰花、甘蓝、萝卜缨、芦笋、大豆、大蒜、豌豆、四季豆、豆芽菜中的一种或者几种为主要原料，经粉碎（或高压蒸煮）、酶解、过滤、干燥（灭菌）、混合（或不混合）、包装工艺而制成的植物硒肽粉（固体饮料）（以下简称产品）。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4...
