ICS67.140.10X55T/CZSCYXH郴州市茶叶协会团体标准T/CZSCYXH004—2018郴州福茶白茶加工技术规程TechnicalSpecificationforWhiteTeaofChenzhoufuchaprocessing2018-11-20发布2019-01-01实施郴州市茶叶协会发布T/CZSCYXH004—2018I目次前言............................................................................Ⅱ1范围.............................................................................12规范性引用文件...................................................................13术语和定义.......................................................................14基本要求............................................................15加工工艺................................................................26质量管理....................................................................3附录A（资料性附录）郴州福茶白茶加工设备及辅助工具目录.............................4附录B（资料性附录）鲜叶收购记录表种..............................................5附录C（资料性附录）加工记录表...................................................6T/CZSCYXH004—2018Ⅱ前言本标准按GB/T1.1—2009给出的规则起草。请注意本标准的内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由郴州市茶叶协会提出并归口。本标准起草单位：郴州市农业委员会、郴州市茶叶协会、汝城县茶产业办、汝城县九龙白毛茶农业发展有限公司、汝城县鼎湘茶业有限公司、汝城县金润茶业有限公司、郴州木草人茶业有限公司、汝城县汝莲茶业有限公司、郴州古岩香茶业有限公司。本标准主要起草人：刘贵芳、张世平、刘源、王利娟。T/CZSCYXH004—20181郴州福茶白茶加工技术规程1范围本标准规定了郴州福茶白茶的术语和定义、产品加工工艺及加工技术。本标准适用于郴州市区域内生产的，使用“郴州福茶”商标的白茶2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GBGB5749生活饮用水卫生标准GB8978污水综合排放标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T22291-2017白茶GB/T31748茶鲜叶处理要求GB/T32744茶叶加工良好规范SB/T10034茶叶加工技术术语3术...
