ICS67.190X33T/ZZB1522—2020纯可可脂巧克力Purecocoabutterchocolate2020-02-01发布2020-03-01实施浙江省品牌建设联合会发布团体标准T/ZZB1522—2020I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14产品分类..........................................................................15基本要求..........................................................................26技术要求..........................................................................27检验方法..........................................................................38检验规则..........................................................................49标志、包装、运输、贮存和销售......................................................510质量承诺.........................................................................6T/ZZB1522—2020II前言本标准依据GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由浙江省品牌建设联合会提出并归口管理。本标准由浙江省标准化研究院牵头组织制定。本标准主要起草单位：歌斐颂食品有限公司。本标准参与起草单位：浙江省标准化研究院、布勒（无锡）商业有限公司、广州市际成商贸有限公司（排名不分先后）。本标准主要起草人：蒋建平、莫雪峰、关世章、杜昊斐、周晋、欧阳城、王川。本标准评审专家组长：陈小珍。本标准由浙江省标准化研究院负责解释。。T/ZZB1522—20201纯可可脂巧克力1范围本标准规定了纯可可脂巧克力的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和销售及质量承诺等的要求。本标准适用于纯可可脂巧克力产品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添...
