ICS67.060X28DB52贵州省地方标准DBS52/004—2014食品安全地方标准水果味月饼Localfoodsafetystandards—fruit-flavoredmooncakes2015-02-12发布2015-06-01实施贵州省卫生和计划生育委员会发布DBS52/004—2014I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................24技术要求..........................................................................25检验规则..........................................................................46标签、包装、运输和贮存............................................................5DBS52/004—2014II前言本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由贵州省产品质量监督检验院提出。本标准由贵州省卫生和计划生育委员会归口。本标准起草单位：贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及饮料质量监督检验中心）、贵州龙膳香坊食品有限公司、贵州中意食品有限责任公司、贵阳六甲食品有限公司、贵州省产品质量监督检验院仁怀分院。本标准主要起草人：李春宇、黄卫红、寻思颖、杨国先、袁毅、徐筱箐、李祖辉、樊庆、韩志平、张倩、黄德龙、李凯、梁忠林、谢义良、吴正勇。DBS52/004—20141食品安全地方标准水果味月饼1范围本标准规定了水果味月饼的术语和定义、技术要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于水果味月饼。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB317白砂糖GB1355小麦粉GB2716食用植物油卫生标准GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食...
