ICS71.100G57DB52贵州省地方标准DBS52/006—2014食品安全地方标准食品中酸性橙Ⅱ染料的测定Localfoodsafetystandards—DeterminationofAcidOrangeⅡinfoods2015-02-12发布2015-04-01实施贵州省卫生和计划生育委员会发布DBS52/006—2014I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12液相色谱-串联质谱法...............................................................13高效液相色谱法....................................................................4附录A（资料性附录）酸性橙Ⅱ标准溶液的总离子流图（图A.1）和质谱图（图A.2）.........7附录B（资料性附录）酸性橙Ⅱ标准溶液的高效液相色谱图（图B.1）......................8DBS52/006—2014II前言本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准附录A、附录B为资料性附录。本标准由贵州省产品质量监督检验院提出。本标准由贵州省卫生和计划生育委员会归口。本标准起草单位：贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及饮料质量监督检验中心）、贵州省产品质量监督检验院仁怀分院。本标准主要起草人：梁桂娟、寻思颖、李红洲、杨波、龙四红、孙棣、肖洋、李凯、黄卫红、韩志平、肖日春、先春。DBS52/006—20141食品安全地方标准食品中酸性橙Ⅱ染料的测定1范围本标准规定了食品中酸性橙Ⅱ染料的高效液相色谱-质谱/质谱和高效液相色谱的测定方法。本标准适用于辣椒制品、豆腐干、酱卤肉、饮料等食品中酸性橙Ⅱ染料的测定和确证。2液相色谱-串联质谱法2.1原理用甲醇提取试样中的酸性橙Ⅱ，经弱阴离子固相萃取小柱净化提取液，用高效液相色谱-质谱/质谱仪检测，外标法定量。2.2试剂和材料2.2.1甲醇（CH3OH），色谱纯。2.2.2甲酸（HCOOH），色谱纯。2.2.3氨水（NH3•H2O），含量25%～28%。2.2.45%氨水甲醇溶液移取2.2.3中的氨水5mL，用甲醇定容至100mL。2.2.5酸性橙Ⅱ标准品，分子式C16H11N2O4SNa，CAS号为633-96-5，纯度大于99.0%。2.2.6酸性橙Ⅱ标准储备液称取0.1g（精确至0.0001g）酸性橙Ⅱ标准品，用少量水溶解后再用甲醇定容至100mL，配制成1.0mg/mL的标准储备溶液。此溶液于0℃～4℃保存。2.2.7空白样品提取液采用...
