ICS65.020.20CCSB20DB11北京市地方标准DB11/T253—2021代替DB11/T253—2004香菇生产技术规程TechnicalcodeofpracticeforXianggu[Lentinulaedodes(Berk.)Pegler]mushroomproduction2021-12-28发布2022-04-01实施北京市市场监督管理局发布DB11/T253—2021I目次前言.............................................................................II1范围...............................................................................12规范性引用文件.....................................................................13术语和定义.........................................................................14生产环境...........................................................................15栽培技术...........................................................................16病虫害防治.........................................................................47包装和贮运.........................................................................58生产记录...........................................................................5DB11/T253—2021II前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件代替了DB11/T253—2004《无公害食用菌香菇生产技术规程》，与DB11/T253—2004相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：a)更改了规范性引用文件（见第2章，2004年版的第2章）；b)更改了生产环境相关要求（见第4章，2004年版的第3章）；c)更改了场所前处理相关要求（见5.1，2004年版的4.1）；d)更改了培养料制备相关要求（见5.2，2004年版的4.2）；e)更改了接种相关要求（见5.4，2004年版的4.4）；f)更改了发菌期管理相关要求（见5.5，2004年版的4.5）；g)更改了转色相关要求（见5.6，2004年版的4.6）；h)更改了出菇期管理相关要求（见5.7，2004年版的4.7）；i)增加了采收环节相关要求（见5.8）；j)增加了出菇间期管理环节相关要求（见5.9）；k)更改了清棚处理相关要求（见5.10，2004年版的4.8）；l)更改了病虫害防治相关要求（见第6章，2004年版的第5章）；m)增加了包装和贮运环节相关要求（见第7章）；n)增加了生产记录环节相关要求（见第8章）。本文件由北京市农业农村局提出并归口。本文件由北京市农业农村局组织实施。本文件起草单位：中国农业...
