ICS67B04DB37山东省地方标准DB37/T1660—2010无公害食品大球盖菇生产技术规程2010-08-31发布2010-10-01实施山东省质量技术监督局发布DB37/T1660—2010I前言本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省质量技术监督局提出。本标准由山东农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省农业科学院植物保护研究所、邹城市食用菌工作站、山东芳绿农业科技有限公司、武城县农业局。本标准主要起草人：万鲁长、黄春燕、孙廷林、单洪涛、邢作山、李洪忠、张振水、罗明生。DB37/T1660—20101无公害食品大球盖菇生产技术规程1范围本标准规定了无公害食品大球盖菇（Strophariarugosoannulata）的产地环境、栽培基质、生产管理、采收加工、病虫害防治、质量管理和生产档案等技术要求。本标准适用于山东省无公害食品大球盖菇生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB5749生活饮用水卫生标准GB7096食用菌卫生标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准GB12728食用菌术语NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T1731食用菌菌种良好作业规范NY/T1742食用菌菌种通用技术要求NY5095无公害食品食用菌NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求NY/T5333无公害食品食用菌生产技术规范NY5358无公害食品食用菌产地环境条件2001年5月23日中华人民共和国国务院令第304号《农业转基因生物安全管理条例》2006年3月27日农业部令第62号《食用菌菌种管理办法》3术语和定义GB12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1无公害大球盖菇pollution-freeStrophariarugosoannulata指产地环境质量符合NY5358要求，生产过程按照NY/T5333规范生产，生产投入品执行NY5099规定，并有限制地使用化学合成生产资料，产品质量符合GB7096和NY5095标准，经专门机构认定合格并许可使用无公害产品标志的无污染、安全、优质大球盖菇产品。4产地环境DB37/T1660—20102产地环境符合NY5358的规定。栽培场地地势平坦、排灌方便、光线适宜、通风良好、土质和水源清洁。每季栽培结束后，及时清理废菌料和覆土，对菇场进行消毒。5生产技术要求5.1栽培设施菇房建在地势平坦、冬暖夏凉、通风良好、利于控温遮阴、便于保湿和排水的地方。菇房...
