ICS65.020.30B40DB22吉林省地方标准DB22/T3033.1—2019畜禽产品质量安全追溯第1部分：信息编码技术规程TraceabilityofqualityandsafetyoflivestockandpoultryproductsThefirstpartTechnicalspecificationforinformationcoding2019-05-27发布2019-06-17实施吉林省市场监督管理厅发布DB22/T3033.1—2019I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。DB22/T3033《畜禽产品质量安全追溯》分为两部分：——第1部分：信息编码技术规程；——第2部分：操作技术规程。本部分DB22/T3033的第1部分。本标准由吉林省畜牧业管理局提出并归口。本标准起草单位：吉林省畜产品安全协会、北京途玛胜远科技有限责任公司、吉林省牧业信息中心、吉林大学、吉林工商学院。本标准主要起草人：于利胜、陈太博、王春发、杨华、于宝君、赵亮、金鑫、李海峰、姚远、刘芳芳、高华、杨静、宋少忠、季宏宇、李冰冰、李晓慧。DB22/T3033.1—20191畜禽产品质量安全追溯第1部分：信息编码技术规程1范围本标准规定了畜禽产品质量安全追溯的术语和定义、编码对象、编码原则和编码内容。本标准适用于畜禽产品质量安全追溯系统的信息编码。2术语和定义下列术语和定义适用于本文件。2.1农贸市场内摊床farmer'smarketstall在可以进行自由买卖农副产品的市场内用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮油及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和食品的以零售经营为主的场所。2.2超市supermarket销售生鲜畜禽产品的超市。2.3屠宰场（厂、点）slaughterhouse有固定的场所，并具有一定国家标准的进行生产经营牲畜屠宰行为或活动的单位。2.4畜禽产品零售终端animalproductsretailterminal包括农贸市场内摊床和超市在内的进行畜禽产品零售的场所。2.5外埠肉foreignmeat省外来的牲畜禽及牲畜禽产品。2.6畜禽产品livestockandpoultryproducts通过畜牧生产获得的产品，如猪牛羊等生物个体、及其肉、乳、蛋和皮毛等制品。2.7畜禽产品标识码animalproductidentificationcode畜禽产品的编码，畜禽标识码实行一畜一标，编码经各系统自动生成，在一定范围内具有唯一性。2.8畜禽产品电子标识码electronicidentificationcodeforlivestockproducts上述畜禽产品标识码是由各系统自动生成的，在系统中以电子数字编码的形式存储。2.9畜禽产品实体标识码entityidentificationcodeofanimalproducts在畜禽产品养殖、加工生产和销售等环节中，将上述畜禽标识码以实体的电子标签/条形码/...
