1贵州省食品安全企业标准Q/ZXNM03-2004Q/ZXNM0001S-2020众鑫容光回锅羊肉2020-10-30发布2020-11-30实施桐梓县众鑫农牧科技有限责任公司发布Q/ZXNM0001S—2020前言本标准根据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》而制定。本标准由桐梓县众鑫农牧科技有限责任公司提出。本标准起草单位：桐梓县众鑫农牧科技有限责任公司。本标准主要起草人：龙四红、李贵生。1Q/ZXNM0001S-2020众鑫容光回锅羊肉1范围本标准规定了众鑫容光回锅羊肉的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以鲜羊肉为原料，添加食用植物油、食用盐、花椒、辣椒、生姜、鸡精等辅料，经煮制、切分、配料、油炒、杀菌、包装等工艺制成的众鑫容光回锅羊肉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB2716食品安全国家标准食用植物油卫生标准GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.30食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.26食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T30382辣椒（整的或粉状）GB/T30383生姜GB/T30391花椒JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则SB/T10371鸡精调味料国家质量监督检验检疫总局（2005年）第75号令定量包装商品计量监督管理办法1Q/ZXNM0001S-202...
