DBS45广西壮族自治区地方标准DBS45/017—2015食品安全地方标准糙米鲜湿米粉2015-02-26发布2015-04-01实施广西壮族自治区卫生和计划生育委员会发布DBS45/017—2015前言本标准按GB/T1.1—2009的格式编写。本标准由广西壮族自治区卫生和计划生育委员会提出。本标准起草单位：广西壮族自治区食品药品监督局、广西壮族自治区粮食局、广西壮族自治区粮油质量检验站、广西壮族自治区粮油科学研究所本标准起草人：周广能杨斌胡振洲陆炳坚柳永英周晓邱文胜黄晓赞欧朝东吴春平、林国梅黄毅周艳英黄文新梅禹阙之和秦晓帆肖艳。IDBS45/017—2015糙米鲜湿米粉1范围本标准规定了糙米鲜湿米粉的术语与定义、产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以糙米为原料，经浸泡、磨浆、打粉、蒸煮、成型、包装等生产工艺加工，未经干燥的鲜湿米粉(包括切粉和榨粉)。不适用于以特殊品种糙米(如红米、黑米)为原料加工生产的鲜湿米粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2715粮食卫生标准GB2716食用植物油卫生标准GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.15食品中镉的测定GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.53淀粉类制品卫生标准的分析方法GB/T5009.123食品中铬的测定GB/T5009.88食品中膳食纤维的测定GB5413.11食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T18810糙米GB/T18979食品中黄曲霉毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧...
