中华人民共和国国家标准GB1886.90—2015食品安全国家标准食品添加剂硅酸钙2015-09-22发布2016-03-22实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布GB1886.90—20151食品安全国家标准食品添加剂硅酸钙1范围本标准适用于由新熟化的石灰与合成二氧化硅反应而得的食品添加剂硅酸钙。2技术要求2.1感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽白色至灰白色状态粉末取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下观察色泽和状态2.2理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法二氧化硅含量,w/%≥40附录A中A.2氧化钙含量,w/%≥0.75附录A中A.3氟(F)/(mg/kg)≤10.0附录A中A.4干燥失重,w/%≤10.0附录A中A.5灼烧失重,w/%≤20.0附录A中A.6铅(Pb)/(mg/kg)≤5.0附录A中A.7GB1886.90—20152附录A检验方法A.1一般规定本标准所用试剂和水在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和GB/T6682规定的三级水。试验中所用标准溶液、杂质测定用标准溶液、制剂和制品,在没有注明其他要求时均按GB/T601、GB/T602、GB/T603之规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。A.2二氧化硅含量的测定注意:操作高氯酸和氢氟酸需在通风橱内。精确称取400mg试样(精确至0.1mg),置于烧杯中,加入5mL水和10mL高氯酸,加热直至产生高氯酸的白色浓烟。使用表面皿盖住烧杯,并持续加热15min。待冷却后,加入30mL水,过滤,并用200mL热水清洗滤渣。合并滤液和清洗液,为试样A,用于氧化钙含量的测定。转移滤纸和滤渣至铂坩埚,缓慢加热直至干燥,再充分加热至滤纸烧焦。冷却后,加入几滴硫酸,在1300℃灼烧直至恒定。加入5滴硫酸湿润残渣,再加入15mL氢氟酸,小心加热直至所有酸挥发,在不超过1000℃的温度下灼烧至恒定。在干燥器中冷却并称重。减少的质量等同于试样中二氧化硅的量。A.3氧化钙含量的测定取上述试样A,以石蕊做指示剂,用1mol/L氢氧化钠溶液中和,然后边搅拌边从50mL的试管中加入30mL0.05mol/L的EDTA二钠盐溶液。加入15mL的1mol/L氢氧化钠溶液和300mg羟基萘酚蓝指示剂。继续用EDTA二钠盐溶液滴定至蓝色终点。每毫升0.05mol/L的EDTA二钠盐溶液相当于2.804mg氧化钙。A.4氟(F)的测定注意:所有氟化物溶液应使用塑料容器。A.4.10.2mol/LEDTA-0.2mol/LTRIS溶液:称取18.6gEDTA二钠盐和6.05gTRIS,移入250mL的烧杯中。加入200mL热去离子水,搅拌直至全部溶解。用5mol/L氢氧化钠调节pH至7.5~7.6。冷却溶液,并用5mol/L氢氧化钠调节pH至8.0。将溶液...
