以正式出版文本为准ICS07.100.30CCSX04中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T5516.1—2023出口食品中致病菌荧光重组酶介导链替换核酸扩增(RAA)检测方法第1部分:沙门氏菌Real-timerecombinase-aidamplificationdetectionmethodforpathogensinexportfood—Part1:Salmonella2023-05-05发布2023-12-01实施中华人民共和国海关总署发布以正式出版文本为准以正式出版文本为准前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件是SN/T5516《出口食品中致病菌荧光重组酶介导链替换核酸扩增(RAA)检测方法》的第1部分。SN/T5516已经发布了以下部分:———第1部分:沙门氏菌;———第2部分:志贺氏菌;———第3部分:金黄色葡萄球菌;———第4部分:副溶血性弧菌;———第5部分:克罗诺杆菌属;———第6部分:大肠埃希氏菌O157;———第7部分:产志贺毒素大肠埃希氏菌;———第8部分:空肠弯曲菌;———第9部分:单核细胞增生李斯特氏菌;———第10部分:小肠结肠炎耶尔森氏菌;———第11部分:肺炎克雷伯氏菌;———第12部分:铜绿假单胞菌;———第13部分:蜡样芽孢杆菌;———第14部分:产气荚膜梭菌;———第15部分:霍乱弧菌;———第16部分:创伤弧菌。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由中华人民共和国海关总署提出并归口。本文件起草单位:中华人民共和国石家庄海关、中华人民共和国上海海关、石家庄学院。本文件主要起草人:刘立兵、王金凤、黄新新、申进玲、王建昌、孙晓霞、陈佳、项佳林、姜彦芬、娄巧哲。ⅠSN/T5516.1—2023以正式出版文本为准以正式出版文本为准出口食品中致病菌荧光重组酶介导链替换核酸扩增(RAA)检测方法第1部分:沙门氏菌1范围本文件规定了出口食品中沙门氏菌的荧光重组酶介导链替换核酸扩增(RAA)检测方法。本文件适用于出口食品中沙门氏菌的快速筛选。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法GB19489实验室生物安全通用要求GB/T27403实验室质量控制规范食品分子生物学检测3术语、定义和缩略语3.1术语和定义下列术语和定义适用于本文件。实时荧光RAArealtimeRAARAA是一种核酸...
