中华人民共和国国家标准香辛料和调味品磨碎细度的测定(手筛法)GB/T12729.4一91Spicesandcondiments-Determinationofgrinding-Handsievingofd御freeoffineness本标准参照采用国际标准ISO3588-1977《香辛料和调味品磨碎细度的测定一一手啼法》。主皿内容和适用范围本标准规定了手筛法测定香辛料和调味品磨碎细度的方法。本标准适用于香辛料和调味品磨碎细度的测定。引用标准GB6003试验筛GB6004试验筛用金属丝编织方孔网仪器设备试验筛:应符合GB6003的要求。目数由产品标准决定。3.1试验筛网试验筛网(网布)应符合GB6004的要求。3.2试验筛的大小和形状试验筛为直径200mm的圆形筛。4操作步骏41称样称取有代表性的磨碎试样不得少于100g,4.2过筛方法取所需目数的一个或一组试验筛连同接收盘和盖一起使用。将试样置于筛网上，双手握住试验筛呈水平方向或倾斜200角，往复摇动。每分钟约120次，振幅约70mm,4.3过筛终点当1min内通过某目数试验筛的质量小于试样质量的。.1%时即为过筛终点。特殊试样过筛终点应该通过试验确定。5结果的表述5.1称量试验筛上的筛上物质量，精确至。.t9。5.2计算每千克试样中某目数筛上物的克数国家拉术监督局1991一02一14批准1991一10一01实施GB/T12729.4一91一号X，000式中:X—某目数筛上物的含量.9/k9;M，-一某目数筛上物的质量，9;M—试样质量，9。6允许差同一试样两次测定结果的相对偏差不大于15y-附加说明:本标准由中华人民共和国商业部副食品局提出并归口。本标准由北京市食品研究所负责起草。本标准主要起草人邹作华、刘BE.
