http://www.cxkjcm.com2023年5月第14卷第9期不同氮肥类型及施氮量对大豆产量和品质的影响张家运利辛县王人农技推广服务中心，安徽利辛236714摘要：为研究不同氮肥类型及施氮量对大豆产量和品质的影响，以不施氮肥为对照（CK），选用酰胺态氮肥尿素、硝态氮肥硝酸钾，并各设置3个施氮量（40、70、100kg/hm2），对比分析大豆氮代谢关键酶活性、大豆产量和品质的变化特征。结果表明，在酰胺态氮肥处理下，大豆硝酸还原酶、谷氨酰胺合成酶、谷氨酸合成酶活性及大豆有效荚数、每株粒数、百粒质量、产量随氮肥施用量的增加呈先升高后降低趋势；在硝态氮肥处理下，上述指标随氮肥施用量的增加呈逐渐升高趋势。在相同施氮量处理下，酰胺态氮肥处理的大豆氮代谢关键酶活性和产量均高于硝态氮肥处理，且施氮量为70kg/hm2时效果最好，大豆品质最佳。可见，酰胺态氮肥较适合在大豆种植中使用，且对于利辛县较适宜的施氮量为70kg/hm2。关键词：大豆；氮肥种类；施氮量中图分类号：S565.1文献标志码：B文章编号：1674-7909（2023）09-99-30引言大豆［Glycinemax（Linn.）Merr.］是豆科大豆属植物［1］，在我国栽培历史悠久，是我国重要的粮食作物和油料作物。大豆含有丰富的脂肪、蛋白质、膳食纤维等，具有较高的营养价值［2］。当前，我国是世界上最大的大豆进口国，对大豆的需求量较大。因此，大力发展大豆种植业，提高大豆产量和品质至关重要。氮素是大豆形成新器官和生成籽粒蛋白质的原料，并参与蛋白质合成过程，是影响大豆产量的主要因素［3］。土壤中的氮素以多种形态存在，植物能够吸收利用的主要是铵态氮、硝态氮及一些可溶性有机氮分子［4］。酰胺态氮属于有机氮肥，需要经过土壤中的脲酶作用，水解成碳酸铵或碳酸氢铵后才能被植物吸收利用。植物对不同形态氮素的吸收、运输机制不同，而且其同化效率也存在很大差异［5］。大量研究表明，氮肥类型能够影响植株对氮元素的吸收和利用效率，进而影响植物地上部分生长［6］。氮肥类型还会影响植物对其他矿质元素的吸收，主要是因为不同类型氮肥的生理酸碱性存在差异，会导致植物根际土壤pH值发生变化，进而使植物根系对其他阴离子和阳离子的吸收比例发生变化［7］。因此，笔者通过试验研究不同氮肥类型及施氮量对大豆产量和品质的影响，探寻适宜大豆生长的氮肥形态，从而为大豆种植管理提供科学依据。1试验材料与方法1.1试验地概况试验地位于安徽省利辛县，属暖温带半湿润气候区，年平均气温14.9℃，年平均...
