•任课教师：张鹏任课教师：张鹏•生命科学与技术生命科学与技术(jìshù)(jìshù)学学院院植物生理学植物生理学————植物细胞的结构植物细胞的结构(jiégòu)(jiégòu)与功能与功能————第一页，共二十页。第一节植物细胞结构(jiégòu)概述第二节细胞壁结构(jiégòu)与功能第三节生物膜结构(jiégòu)与功能第四节亚显微结构与功能第二页，共二十页。第一节植物细胞结构(jiégòu)概述第三页，共二十页。第一节植物(zhíwù)细胞结构概述液泡(yèpào)、叶绿体和细胞壁是植物细胞区别于动物细胞的三大结构特征第四页，共二十页。第一节植物细胞结构(jiégòu)概述第二节细胞壁结构(jiégòu)与功能第三节生物膜结构(jiégòu)与功能第四节亚显微结构与功能第五页，共二十页。第二节植物(zhíwù)细胞壁的结构与功能(一)细胞壁的结构(jiégòu)典型的细胞壁是由胞间层(intercellularlayer)、初生壁(primarywall)以及次生(cìshēng)壁(secondarywall)组成。细胞壁的亚显微结构图解S1次生壁外层；S2次生壁中层；S3次生壁内层；CW1初生壁；ML胞间层第六页，共二十页。第二节植物(zhíwù)细胞壁的结构与功能(二)细胞壁的化学(huàxué)组成构成(gòuchéng)细胞壁的成分中，90%左右是多糖，10%左右是蛋白质、酶类以及脂肪酸等。（1）纤维素（2）半纤维素（3）果胶类（4）木质素（5）Ca第七页，共二十页。第二节植物(zhíwù)细胞壁的结构与功能(三)细胞壁的功能(gōngnéng)1.维持(wéichí)细胞形状，控制细胞生长2.物质运输与信息传递3.防御与抗性第八页，共二十页。第一节植物细胞(xìbāo)结构概述第二节细胞壁结构(jiégòu)与功能第三节生物膜结构(jiégòu)与功能第四节亚显微结构与功能第九页，共二十页。第三节生物膜结构(jiégòu)与功能(一)生物膜的化学(huàxué)组成(1)膜蛋白(2)膜脂(3)膜糖第十页，共二十页。第三节生物膜结构(jiégòu)与功能(二)生物膜的结构(jiégòu)(1)流动(liúdòng)镶嵌模型(2)板块镶嵌模型第十一页，共二十页。第三节生物膜结构(jiégòu)与功能(三)生物膜的功能(gōngnéng)1.分室作用细胞的膜系统不仅把细胞与外界环境隔开，而且把细胞内的空间分隔，使细胞内部的区域化(compartmentation)，即形成各种细胞器，从而使细胞的代谢活动“按室进行”。各区域内均具特定的pH、电位、离子强度和酶系等。2.代谢反应的场所细胞内的许多生理生化过程在膜上有序进行。如光合作用的光能吸收、电子传递和光合...
