第1页共20页林口中学营养改善对照整改报告1、食堂存在的平安隐患经过中心学校的高度重视，已经把不平安的地方改造完毕。①、大操作间锅炉墙体处开裂、地面开裂、洗菜间与大操作间外墙外开裂、外餐厅地面处开裂、有倒塌危险的，中心校已经出钱请人拆开又重新砌好了，排除了墙体倒塌的平安隐患。②、原新锅炉经常漏水，通过中心校的联系厂家到我校重新换了锅心，也正常的运用了。③、原食堂储存间板面连接处浸水处通过食堂管理人员的治理，现在已经把浸水处治理好了。2、学校对食堂又拟定林口中学营养餐实施的暂行规定见附表一真正做到每样都有人抓，每互相间都有人管，做到层层责任落实到人。3、为了使教师高度重视学生就餐问题，本学期拟定了林口中学学生营养餐教师陪餐制度见附表二有了这个制度，在学校领导班子的带着下，让全体教师都全身心的为学生就餐效劳。减少不必要的平安隐患。4、2023年11月18日，召开二次领导小组成员和学生伙、小商店人员会议，通报存在问题，要求及时整改，同时进行食品平安知识培训，使他们认识到食品平安的重要性。5、食堂卫生，要求每次餐后，地面清扫，餐桌清擦，保持墙壁，窗户、玻璃干净；另外，污水桶要加盖。6、按要求保持饭菜留样，餐具消毒。7、采购食品，保持索证，索票制度，填好各种表册，档案标准。8、操作间、功能间物品摆放整齐有序，卫生干净。9、每周不定时对学生伙检查，把存在问题当面提出，写在检查表上，下次检查对照。我们严格按照中心学校及上级有关指示精神办事，对每次检查中存在问题，我们学校高度重视，认真对待，想方设法整改到位，请中心校验收后进行上报。林口中学2023年11月28日第2页共20页附表一林口中学营养餐实施的暂行规定2023年11月2023日下午4：00行政会议决定：对林口中学营养餐进行了研究，作如下规定；一：成立领导组：组长：张愿军（林口中学校长）负总责副组长：郭登友（林口中学副校长，营养办主任）全权负责学校营养改善工作副组长：邓健康（林口中学副校长，营养办兼督组长）负责兼督工作二、营养办下设办公室：1.成立采购组：组长：顾珍富副组长：王世文成员：余兴花朱家军胡宗云2.采购组职责：（1）.采购原那么：必须有两人在场（2）.遵循市场价的最低价（3）.每周两人采购，进行轮换（4）.大件物品的采购经常务副校长、营养办主任、后勤主任研究决定后实施。（5）.小件物品采购生产员在上周五将下周所需物品清单提交给采购组长，由采购组长安排落实。（6）.营养餐和...
