关于开发冷水冲农家乐旅游的调研报告一、概况属六安市裕安区独山镇，犹如一颗璀璨的明珠镶嵌在大别山北麓，东邻霍山，西连金寨。面积10平方公里，住户410户，人口1700多人，平均海拔400米，年平均降水量1300mm，平均气温15.5℃。这“里高山环抱，云雾缭绕，青山碧水，竹木成林，是六安瓜片〞先天性独特的生长环境。六安产茶，始于秦汉。唐宋年间，茶产甚丰。明清年间，有三百多年的贡茶历史（1557-1861），历经两个朝代几十位皇“帝，是历史上十余处贡茶中最长的。现今万亩有机茶园通过了国家有“机食品认证中心〞的认证。冷水冲六安瓜片〞经国家农业标准化与检测中心检验，农残量为零。在2023年5月18“日的上海国际茶博会〞“上，冷水冲六安瓜片〞在1600多个茶业品牌中脱颖而出，卖出了全场最高价4200“元一市斤，并抢购一空。冷水冲六安瓜片〞三年前已飘香中南海，并销往美国和东南亚地区，还被指定为香港商贸会的礼品茶。二、工程建设的必要性随着我国经济的不断开展，人们对文化生活需求越来越广泛。农家乐旅游受到广阔游客的亲睐。冷水冲农家乐旅游是以闻名遐迩“的六安瓜片〞万亩茶园和山青水秀的自然景观为主题。开展冷水冲农家乐旅游，不仅能为合肥及周边城市广阔游客提供一个游览观光的茶乡“特色景区，同时也会提高六安瓜片〞的美誉度和亲和力，带动山区、革命老区的经济和社会的全面开展。三、工程建设的可行性冷水冲农家乐旅游主题鲜明。万亩茶园成海，十里翠竹遮天。这里有500“多年生产六安瓜片〞茶的历史，早在顺志十二年（1655年）“霍山县志记载：冷水冲等地就是六安茶的主产区，也是六安瓜片〞的“源产地。与其他众名茶不同的是六安瓜片〞采制技艺和加工工艺独“特。采摘时间必须在〞谷雨〞前后十天，鲜叶必须长到开面〞时采“““摘，以保证茶品茶味。早上采，下午板片〞、去梗〞、去芽〞，“以片〞取胜。炒制时，分炒生锅、炒熟锅、拉毛火、拉小火、拉大火，竹篓装茶木炭烘，炭火猛烈，火苗盈尺，抬篮走烘，一罩即提，三付烘篮，交替进行，一抬一步，边烘边翻，节奏紧扣，配合默契，如跳古典舞一般，次数在80次以上，直到起霜有润，清香扑鼻。今天，在冷水冲有机茶厂的带动下，已建立了连块成片的茶园4000亩，纵横有序、修剪平整，宛如一条十里长龙，俯卧于青山绿水之间，6000亩高山野生茶分布在连绵不断的崇山峻岭之中。游客来到冷水冲，在欣赏品味茶乡风土人情的同时，可以亲自下到茶园和茶农们一道采茶，体验采茶之乐。冷水...
