1企业文化在饭店管理中的作用开题报告1、研究的意义，同类研究工作国内外现状、存在问题〔列出主要参考文献〕研究的意义：21世纪的今天，企业文化作为一种新的管理理论和方法得到了国内外各学术界、企业界的普遍认同。随着市场经济的进一步开展，我国饭店业面临着新的机遇和挑战，饭店业的竞争也由质量竞争转变到文化、品牌竞争。优秀的企业文化有利于改善饭店管理，调发动工积极性，提高员工素质，从而提高饭店的竞争力，这样我国饭店才能取得更好的效益和更大的开展。国内外研究现状及存在问题：2企业文化的思想渊源于中国，实践成功在日本，理论成型在美国。对于我国，企业文化还处在初步开展阶段，由于国情不同，我们能借鉴和学习的理论和实践经验不多。我国饭店对企业文化的认识不深，在实际饭店经营管理中对企业文化的培育和运用不够重视，因此，我国饭店应认识到这点并做出相应策略。主要参考文献：1〕林国建.现代企业文化的理论与实践[M].哈尔滨:哈尔滨工程大学出版社,2023.25-26.2〕余柄炎.现代饭店管理[M].上海:上海人民出版社,2023.101-102.3〕韩晶晶,袁文平.浅析市场经济条件下企业文3化在饭店管理中的作用[J].湖北经济学院学报,2023,1(5):91-92.2、研究目标、内容和拟解决的关键问题〔根据任务要求进一步具体化〕研究目标：针对我国饭店管理中存在的问题，提出饭店管理中应引入企业文化，从而提高饭店核心竞争力，使企业立于不败之地。研究内容：1)企业文化的涵义及特征；2)市场经济对饭店的新要求；3)我国饭店管理存在的问题；4)企业文化在饭店管理中的作用。4拟解决的关键问题：我国饭店在实际经营管理中对企业文化不够重视，因此，我国饭店应认识到这点并应着手企业精神的培育和企业文化的构建，建设有饭店自身特色的企业文化。3、特色与创新之处：着眼于分析市场经济对饭店的新要求及我国饭店管理中存在的问题，提倡饭店应建设具有自身特色的企业文化，增强饭店竞争力。4、拟釆取的研究方法、步骤、技术路线：研究方法：1)系统分析法：本文从系统的观点出发，不仅仅5是全文，还包括各小段分析，统观全局。2)调查研究法：调查各种数据，以求真实的原那么。翻阅各种资料和询问指导老师。研究步骤：第一步选题构思2月28日—3月10日第二步资料搜集3月10日—3月30日第三步论文撰写3月30日—4月30日技术路线:5、使用的主要仪器设备、试剂和药品：计算机6、参考文献：[1]戴钢书.现代企业文化新论[M].武汉:武汉大学出版社,2023.97-98.6[2]...
