第1页共3页XX市温江区区域土地市场研究报告温江区农家乐调查报告一、调查背景随着经济的开展，人们生活水平的提高，如今，人们的休闲娱乐方式向多元化开展。由于城市人追求一种回归自然，从而获得娱身心放松、愉悦精神的休闲方式，所以农家乐这一种新兴的旅游休闲形式应运而生。温江作为一个田园式的生态旅游城市，农家乐的开展已经到达了一定的规模。所以农家乐也成为了温江人民休闲娱乐的最正确去处。农家乐的开展也对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。二、调查目的通过对温江一些农家乐的随机抽样调查，了解农家的经营状况，特别是对农家乐的家禽的品种、来源以及销售情况有一定的了解，从而分析家禽市场的价值链。三、调查对象温江地区农家乐经营者及普通市民四、调查地点及时间地点：四川农业大学附近的农家乐时间：2023年5月25日五、调查结果六、数据分析七、调查结果分析1、经营品种。大多数的农家乐的经营品种比较齐全，包括了鸡、鸭、鱼、兔等主要家禽产品。2、品种来源。自家饲养为辅，市场购置和农户家购置为主。3、价值链：4、销售量农家乐的消费主要集中在节假日，且以家庭或单位集体消费为主，平时的销售量都比较小。由于现在温江的农家乐数量过多，除了本店第2页共3页的特色菜和招牌菜销售量较好以外，其他菜品的销量都一般。5、经济效益总收益=总收入—总本钱（人工工资、原料本钱、加工费用等），从上面的图表中可以看出，鸡鸭鱼兔等的售价都要比进价要高出几倍。在一些规模比较大的农家乐，客源量大，其经济效益可观。然而对于一些规模比较小的农家乐来说，扣除了人工费、原料本钱、房租等费用，其经济效益不是很好。6、影响农家乐经济效益的因素根据我们的调查了解到，影响农家乐经济效益的额因素主要有：（1）原材料的本钱（2）配料、配菜的本钱（3）客源的多少（4）劳动本钱，即工人的工资（5）房租（6）时间，即淡旺季之分的影响（7）地理位置（8）菜色及味道（9）效劳态度等八、解决对策：（1）、科学规划。应对当地的资源、环境、文化、市场进行分析和评价，设计适合游客需要的农家乐产品并完善农家根底设施。（2）、增强文化内涵。乡村文化是农家乐的灵魂，要挖掘传统文化资源，展示乡村文化的魅力。（3）、创立品牌。品牌是一种形象，是一种巨大的无形资产。要依托当地农业资源，培育出农家品牌。（4）、搞好培训。农家乐的主体是农民，须加强其业务经营培训，提高管...
