第1页共3页餐厨废弃物管治工作方案各村（居）、有关单位：为认真贯彻落实国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见和省固体废物污染环境防治假设干规定和8月6日“省、市加强地沟油整治和餐厨废弃物管理工作电视会议〞精神，加强“地沟油〞集中整治和餐厨废弃物管理，严厉打击和查处非法生产、销售、使用“地沟油〞的违法违规行为，严防“地沟油〞流入食品生产经营单位，保障人民群众饮食平安，做好“地沟油〞集中整治和餐厨废弃物管理工作，制定街道整治工作方案。工作目标我市被省、市列为全国开展“地沟油〞集中整治和餐厨废物管理工作试点县市（区）之一，肩负有工作的艰巨性和责任性，各村（居）、各有关单位要站在“保民生、促和谐、维稳定〞的高度，充分认识这次开展“地沟油〞集中专项整治加强餐厨废弃物管理工作的重要性和紧迫性，要通过开展加强“地沟油〞集中整治和餐厨废弃物管理的契机，对我市油脂生产、加工企业、销售食用油经营单位、使用食用油指加工食品企业和餐饮效劳单位的全面监督检查，做到仔细排查和清理非法生产“地沟油〞的黑窝点，摸清“地沟油〞原料来源和销售渠道，依法取缔和惩罚一批涉及“地沟油〞生产经营的违法犯罪行为，进一步加强餐厨废弃物管理，有效标准食用油生产经营秩序，保障人民群众身体健康和生命平安。工作任务我们街道各村（居）、各有关单位要认真负责组织对各自辖区内的油脂生产、加工企业、销售食用油经营单位、使用食用油脂生产加工食品单位以及餐饮效劳单位进行全面拉网式的检查，要摸清与掌握这些生产经营消费单位的详细情况并登记造册，一旦发现有违法违规生产经营使用“地沟油〞行为，应立即打击并及时向市直相关职能部门和市食安办报告，积极配合相关职能部门做好检查和查处工作。工作步骤第2页共3页集中专项整治行动自202223年8月6日开始至8月31日结束，分三个阶段。（一）第一阶段（8月6日-2023日）为发动部署和调查摸底阶段。各村（居）、各相关责任单位要根据方案要求，制定各自集中整治实施方案，对这次集中整治工作要进行发动部署并进行全面的调查摸底。（二）第二阶段（8月11日-28日）为集中整治阶段。各村（居）、各相关责任单位要在调查摸底的根底上，针对突出问题、薄弱环节、重点单位，要集中力量开展整治工作。（三）第三阶段（8月29日-31日）为总结完善阶段。各村（居）、各相关责任单位要总结专项整治工作经验，进一步完善“地沟油〞长效监管制度。工作要求（一）...
