食品药品平安生产大检查工作方案近期全国各地连续发生多起平安事故，苏州一职工食堂和山西朔州一饭店因燃气泄漏发生爆炸，省内也发生两起学校食堂群体性食品平安事故，引起中、省、市各级领导高度重视，要求各地各部门必须进一步警醒起来，汲取血的教训，痛定思痛，举一反三，开展一次彻底的平安生产大检查，堵塞漏洞、排除隐患，切实防范重特大平安事故发生。结全餐饮食品平安和药品生产经营实际，特制定如下工作方案：一、总体要求和目标认真对贯彻落实习近平总书记、李克强总理等中央领导和省委、省政府领导及市委、市政府领导重要批示和指示精神，深刻汲取近斯发生的平安生产事故和食品平安事故教训，把做好餐饮食品平安和药品平安生产作为首要任务，按照“全覆盖、零容忍、严执法、重实效〞的总要求，全面深入排查食品药品平安隐患，强化工作措施，切实把餐饮食品平安和药品平安生产各项要求落实到操作层面，要制定工作方案，排查隐患，落实整改措施，建立长效机制，将监督检查工作贯穿在大检查全过程。通过大检查，全面摸清平安隐患和薄弱环节，落实责任、认真整改，增强餐饮企业和药品生产企业平安意识，进一步提高平安生产保障水平，有效防范和坚决遏制较大以上食品平安事故和药品平安生产事故发生。二、检查范围市局机关、市食品药品检验所、全市所有餐饮效劳单位和药品生产经营企业。对宾馆、饭店、学校食堂、机关单位食堂、工地食堂涉及燃气使用设施设备、食品平安操作标准、无证加工凉菜、经营过期变质腐烂食品行为等进行检查。对药品品生产经营企业易燃易爆化学品、消防通道、锅炉压力容器、防火防爆设施维护及运行情况进行检查。三、检查内容（一）局机关、直属单位平安工作。检查局所车辆运行平安、办公场所消防平安，药检所易燃易爆危险化学品平安，压力容器、检测设备运行平安等。（二）餐饮单位。1、检查店内平安生产情况，燃气、锅炉等防火防爆的设施设备是否正常。2、餐馆加工场所是否有禁烟标识，消防设施是否备齐可用，应急通道是否畅通，应急措施是否得当，是否对员工进行平安知识的培训和操作等。（三）药品生产经营企业。1、检查药品生产企业是否严格按照规定操作，危险化学品、易燃易爆物品、压力容器是否落实平安措施，相关设施设备是否平安运行。是否落实负责，是否有禁烟标识，消防设施是否备齐可用，应急通道是否畅通，应急措施是否得当，是否对员工进行平安知识的培训和操作等。2、检查药品经营企业仓储设施设备是...
