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食堂厨房承包合同范本食堂厨房承包合同范文一甲方乙方经过甲乙双方友好协商,签订厨房承包合同并商定以下条款,共同遵守执行。甲方因管理需要对乙方提出以下要求:1、每天必须有4人上班,值班情况下必须留2人值班(注,下午值班厨师,必须在晚上19点下班);2、厨房卫生必须保持清洁,如有罚款,由乙方负责;3、乙方负责每天早餐茶叶蛋与小菜,夜班值班人员须准备第二天早晨免费稀饭,打好豆浆。并把第二天需要的菜列出菜单;4、如有腐烂变质的菜,由乙方负责,工作时间,如果接到菜单不得拒炒;5、上班时间,早8:00——下午14:00;晚17:00——21:00;每个月有15天值班,值班时间晚21:00——凌晨2:00,上班时间不得迟到早退。甲方对乙方做出以下承诺1、每月25号准时发放上月工资(4人)共计9元人民币;2、甲方应提供乙方值班人员住宿;3、不得无故拖欠乙方工资;如在合同期内有一方有意终止合同,必须提前20天通知对方。本合同一式两份,甲乙双方各执一份,不得违约。合同有效期为农历20年正月初三至农历正月初三。甲方代表乙方代表某年某月某日食堂厨房承包合同范文二甲方:(以下简称甲方)乙方:(以下简称乙方)签订日期:签订地点:双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方运作和管理。具体内容如下:一、承包内容1.甲方聘任乙方出任行政总厨,授权乙方负责厨师团队的组织、聘用与管理,负责厨房的管理和食品加工。2.甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施及大型厨房用品等设施配齐维修保养好,上述物品经清点(交接清单双方签章)后,交乙方管理使用;承包期内,厨房内的用具由乙方负责管理。因维修发生的一切费用,由甲方承担;厨房内的用具因自然损耗而致无法使用的,甲方应当立马更换。3.菜系范围:以瓯菜为主,兼粤菜(包括燕鲍翅),带菌煲、点心、西餐;烤鸭外供。二、承包期限1.承包期限自20某年某月某日起至20某年某月某日止。2.期限届满后,乙方如继续承包的,乙方享有优先权。三、工作薪酬1.甲方将厨房承包给乙方工作,厨房的人事权归乙方,但厨房刷洗等勤杂工仍由甲方负责招聘和发工资。2.厨师薪酬(包括:工资、加班工资、奖金、工伤保险、福利待遇、额外费用等)发放,由乙方提供员工名册给甲方财务,经甲方统一制表并审批后,甲方将薪酬交乙方自行发放。每月的工资发放为次月的第某日,甲方应立马发放。四、利润分配1.甲、乙双方商定厨房食品平均毛利在%-%之...

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