第1页共10页市开展食品质量平安年行开工作方案一、总体要求深入学习实践科学开展观，坚持以人为本，切实把食品平安工作放在突出位置，深入开展食品质量平安年行动，建立从田间到餐桌、从生产到消费全方位、全过程的食品平安监管体制。坚持治理整顿与振兴产业相结合、集中整治与长效机制建设相结合、企业自律与政府监管相结合，统筹兼顾，突出重点，依法治理。通过艰苦细致的工作，使食品平安监管责任进一步落实，食品平安标准体系逐步完善，食品行业自律意识显著加强，食品生产经营秩序得到根本好转，生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，全面提高全市食品质量平安水平。二、整治重点渤海XX县区抓好乳制品、水产品和小作坊的整治；XX县区抓好水果干制品、冬枣、小麦粉和水产品的整治；XX县区抓好酱类产品、奶制品、蛋制品和水产品的整治；XX县区抓好枣蜜饯、白酒、小麦粉、饲料、肉品和棉籽油的整治；XX县区抓好酱菜、腌制蛋类、枣制品、驴肉和小麦粉的整治；XX县区抓好枣蜜饯、奇美香肠、饮料、调味品、饲料、屠宰、奶制品的整治；XX县区抓好乳饮料、调味品的整治；XX县区抓好小麦粉、肉制品、奶制品和棉籽油的整治；XX县区抓好枣蜜饯、小麦粉和肉制品的整治；XX县区抓好肉制品、奶制品、食品用塑料包装产品和棉籽油的整治；XX县区抓好烧鸡、宫面、小麦粉、肉品和棉籽油的整治；XX县区抓好肉制品、棉籽油的整治；XX县区抓好小麦粉、肉品、水产品的整治；XX县区抓好肉制品、小作坊和小餐饮的整治；孟村县抓好肉品、屠宰、小餐饮的整治；XX县区抓好肉制品、小餐饮、纯洁水和流动摊点的整治；XX县区抓好饲料、肉制品、纯洁水和小餐饮的整治；x开发区抓好街头小饮食摊和小食杂店的整治。三、工作目标在稳固已有工作成果的根底上，进一步理顺和完善食品平安监管体制，明确监管责任，突出监管重点，强化监管措施。建第2页共10页立市、县（市、区）、乡（镇）三级全覆盖、无缝隙的食品平安监管体系，确保全年不发生重大食品平安事故。1、县级以XX县区内全面实行农产品市场准入制度，无公害农产品认定产地20230％建立投入品平安使用制度，认证农产品抽检合格率到达98％以上，蔬菜、畜产品、水产品抽检合格率保持在96%以上。2、全市奶站（厅）20230%纳入监管范围，建立健全奶站经营管理制度，全市奶牛80%以上实现养殖入区、挤奶进厅，生鲜乳中三聚氰胺抽检合格率到达20230%。3、食品生产加工企业全面实行食品质量平安追溯、召回、...
