化学专业本科生双语授课专业课程建设与实践王创业张龙力林旭锋张国栋周亭摘要外表活性剂化学是中国石油大学〔华东〕化学专业的双语授课课程。在课程建设过程中，优化授课内容与教学方法，提高师资水平，积极探索、提高教学评价方式，有效提高教学效率，使学生不仅能够掌握专业知识、提高专业英语水平，而且能够了解本领域的科学前沿，为化学专业本科生的培养提供了有效支撑。关键词双语课程;课程建设;外表活性剂化学;化学专业;教材中图分类号：G642.3文献标识码：B文章编号：1671-489X〔2023〕06-0060-03ConstructionandPracticeofBilingual-teachingChemistryofSurfactantforChemistryUndergraduates//WANGZhuangye，ZHANGLongli，LINXufeng，ZHANGGuodong，ZHOUTingAbstractChemistryofSurfactantisabilingual-teachingcourseforchemistryundergraduatesinChinaUniversityofPetroleum〔EastChina〕.Duringtheteachingpracticeandcourseconstruction，themeasuressuchasoptimizingcontentandteachingpractice，impro-vingcapacityofteachersandenhancestandardofassessmenttotea-chingandlearning，areadoptedtobroadentheacknowledgeofthestudentsandtodeepentheirunderstandingtothefrontiersofscience，boostingthetrainingtochemistryundergraduates.Keywordsbilingualcourse;courseconstruction;chemistryofsur-factant;chemistryspecialty;teachingmaterial1引言近年來，中国石油大学〔华东〕坚持特色开展、开放开展，向着“建设国内著名、石油学科国际一流的高水平研究型大学〞的办学目标奋力迈进，取得一些令人振奋的成绩，在2023年成为“双一流学科建设高校〞。本校的化学学科在世界范围内处于领先水平，在ESI国际排名中进入前0.4%，设有一级博士点、硕士点。根据现代教育开展方向，结合自身优势与学校特色，化学专业本科生的培养目标被定为“培养能够跟踪化学开展前沿，掌握能源化学、生物化学等相关领域的根本理论和专业知识，毕业后能在石油工程、化学化工、能源、生物化学等领域从事科学研究、技术开发、教学与管理工作的高级人才〞。为实现培养目标，学校在培养方案中将“外表活性剂化学〞作为双语教学课程，面向本科生开设。外表活性剂在工农业生产〔石油、化工、纺织等〕与日常生活中应用广泛，特别是与石油工业的相关生产过程紧密相关，在石油的开采、储运、炼制等过程中发挥着举足轻重的作用。同时，外表活性剂化学也是当今科学...
