广州进口冷冻食品集中监管仓市场研究◎程军李简艾吕泽锋蔡思妍广州航海学院港口与航运管理学院摘要：进口冷冻食品集中监管仓是进口冷链中的重要环节。介绍了广州设立进口冷冻食品集中监管仓、落实“人物同防”强化集中监管、进一步调整集中监管仓措施的变化，通过第三方平台收集整理了广州进口冷冻食品集中监管仓企业信息，分析了装卸搬运和仓储业、商务服务业、批发业等所属不同行业进口冷冻食品集中监管仓企业的差异。关键词：集中监管仓；冷冻食品；进口；广州1.引言随着我国人民生活水平的不断提高,我国人均消费冷链产品数量快速增长,进口冷冻食品总量不断攀升。日益严峻的疫情形势对进口冷冻食品监管提出了新的要求,自2020年6月我国先后从北京、大连等城市进口的冷冻食品中检测出新冠病毒,国外也发现了与冷冻食品有关的新冠感染病例,疫情常态化管理下的进口冷冻食品监管难度也日益增大。为确保进口冷冻食品安全,深圳市设立进口冷冻食品集中监管仓,对进口冷冻肉制品和水产品进行集中新冠病毒核酸检测和集中消杀工作,有效地保障了进口冷链食品的安全[1]。作为百年商埠和中国对外贸易的前沿,广州不断提升进出口商品的管理水平,充分利用标准化的操作管理程序对广州进口冷冻食品进行了科学有效的监管[2],广州进口冷冻食品集中监管仓市场格局也发生了新的变化。2.广州进口冷冻食品监管措施变迁2.1设立进口冷冻食品集中监管仓为进一步做好进口冷冻食品疫情防控工作,广州市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部于2021年1月19日发布了关于进口冷冻食品集中监管的通告（第12号）,要求自2021年1月27日起全面启用设立在广州市范围内的进口冷冻食品集中监管仓,并且对进入广州市的进口冷冻食品做出了进仓必检和消毒的详细要求[3]。随12号通告一同公布的广州市集中监管仓名单（第一批）共28家,其中荔湾区2家,白云区4家,黄埔区9家,番禺区11家,南沙区2家。2.2落实“人物同防”强化集中监管由于新冠病毒变异速度较快,逐渐出现了新的病毒变种,导致出现新冠病毒物传人的风险加大。为落实“人物同防”要求,进一步强化进口冷冻食品集中监管,筑牢外防输入防线,广州市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部于2021年8月5日发布了关于进一步加强进口冷冻食品集中监管的通告（第24号）,对全市进口冷冻食品集中监管仓进行优化调整,对公告发布之日起未列入第24号通告名单的冷库,不再接受首次进入广州市的进口冷冻食品入库预约[4]。广州市调整后的进口冷冻食品集中监管仓还剩5家,分布在...
