Vol.40No.012023ChinaFruitNews广东化州、新会柑桔深加工业考察及其对信丰脐橙产业发展的借鉴意义为深入了解柑桔深加工先进经验和做法，提升信丰脐橙产业总产值，江西省信丰县果业发展服务中心组织人员于2021年7月15—18日，赴广东省化州市及新会区对柑桔加工营销产业进行了专题考察。一、化州与新会柑桔产业现状(一）化州市化橘红产业发展情况化橘红是中国“十大南药”“四大广药”之一，是广东省2016年立法首批选出的岭南8种地道药材之首，被称为“南方人参”，素有“一片值千金”之说。化橘红作为化州独有资源，为当地一种柚类品种，获得国家地理标志产品注册。截至2020年，化州已建成66.67hm2以上高标准生产示范区10个，GAP标准建设的化橘红种植基地666.67hm2，5A级中药材种植基地1个，化橘红种源复壮育苗基地25个，基本实现了标准化和规模化生产。2021年3月，成功申报化橘红国家现代农业产业园建设项目，建设范围包括平定、合江、那务等15个镇（街道），规划总面积为17.67万hm2。近年来，化橘红种植面积从2000年的200hm2发展到2020年的7500hm2。产量从2011年约3000t增加到目前的50000t。化橘红制品主要有化橘红干果、化橘红成药、化橘红制剂、化橘红工艺品等。化橘红产品跻身于国际市场，远销美国、欧洲、日本等20多个国家和地区。（二）新会区新会柑产业发展情况新会柑（又称新会大红柑、新会茶枝柑），是新会陈皮的惟一原料。新会陈皮是广东省江门市新会区的汉族传统名产，早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，行销全国和南洋、美洲等地区。新会陈皮作为“广东三宝”（陈皮、老姜、禾杆草）之首，曾经在1996年衰落，跌至最低谷，2008年新会柑种植面积仅500hm2，分散在8个镇（街），面积最大的种植场只有13.33hm2。但近年来，柑桔种植重新兴起，新会陈皮也成了收藏新宠。新会首届陈皮文化节之后，2012年新会柑总种植面积约1000hm2，产量约2万t。2013年，新会陈皮荣登“广东十件宝”之首，鲜柑果和当年晒制的柑皮价格大幅上涨，种植面积亦随之大增。总种植面积达到约1333.33hm2，产量约3万t。截至2021年，新会柑的种植面积约6666.67hm2，产量约12.5万t。其中，挂果树种【导读】本文介绍了广东化州、新会柑桔深加工的先进经验和做法，提出了信丰脐橙产业发展、提升产业产值的几点建议。文/汪爱云1，王富森1，李小玲1，罗汉阳2作者单位：1.信丰县果业发展服务中心（江西信丰，341600）；2.信丰农友果业专业合作社第一作者：汪爱云（1990—...
