30第25卷第1期2023年1月辽宁中医药大学学报JOURNALOFLIAONINGUNIVERSITYOFTCMVol.25No.1Jan.，2023·方药纵横·黄芪产品半固体制备工艺优选郭清毅1，李国峰1，2，李咸慰1，2，宋沁洁1，2，张娟娟1，李东辉1，2，吴红伟1，2，李越峰1，2（1.甘肃中医药大学，甘肃兰州730000；2.甘肃省中药制药工艺工程研究中心，甘肃兰州730000）基金项目：国家自然科学基金项目（81460611，81960713，82160750）；中央引导地方科技发展专项资金项目（30440323）；国家药品监督管理局中药材及饮片质量控制重点实验室项目（2020GSMPA-KL15）；甘肃道地药材产业关键技术及其组方的基础与开发应用研究项目（GSSYLXM-05）；甘肃省教育厅产业支撑计划项目（2021CYZC-21）；甘肃省中药制药工艺工程研究中心开放课题（ZYGY202003）；科技创新服务平台建设项目（18JR2TA017）；民生科技专项（科技特派员专题）（20CX9NA070）；甘肃省高等学校产业支撑计划项目（2020C-09）作者简介：郭清毅（1976-），女，陕西蒲城人，副教授，博士，研究方向：中药材种植栽培、加工等方面研究。通讯作者：李越峰（1976-），女，甘肃庆阳人，教授，博士研究生导师，博士后，研究方向：中药及复方加工炮制机制及活性成分研究。摘要：目的优选黄芪产品半固体制备工艺。方法采用单因素试验及正交试验优选黄芪的最佳提取液，以黄芪浓缩液、木糖醇、复配胶及柠檬酸的加入量为考察因素，以产品的感官评分为评价指标，采用Box-Behnken响应面法优化黄芪产品半固体制备工艺。结果黄芪的最佳提取液工艺为料液比1∶10，提取时间1h，提取次数3次。黄芪产品半固体最佳制备工艺为黄芪浓缩液加入量11.0%，木糖醇加入量9.0%，复配胶加入量1.0%，柠檬酸加入量0.11%。结论该研究所制备的产品半固体呈半透明，工艺简便易行，具有一定的开发应用前景。关键词：黄芪；产品半固体；Box-Behnken响应面法；制备工艺中图分类号：R284文献标志码：A文章编号：1673-842X(2023)01-0030-05OptimizationoftheSemi-solidPreparationProcessofHuangqi（AstragaliRadix）BasedonBox-BehnkenResponseSurfaceMethodologyGUOQingyi1，LIGuofeng1，2，LIXianwei1，2，SONGQinjie1，2，ZHANGJuanjuan1，LIDonghui1，2，WUHongwei1，2，LIYuefeng1，2（1.GansuUniversityofTraditionalChineseMedicine，Lanzhou730000，Gansu，China；2.GansuProvinceChineseMedicinePharmaceuticalTechnologyEngineeringResearchCenter，Lanzhou73000...
