2023年酒店实习报告范文5篇实习报告是展示自身实习收获成长的重要报告，那么实习报告该如何写呢小编了一些关于实习报告的优秀范例，一起来看看吧。大学生酒店实习报告一、实习目的：为稳固所学的专业知识，同时了解酒店管理的根本职责和各岗位的工作流程，掌握酒店管理效劳工作的一些根本技能，在实践中找到理论知识与实际操作的结合点，为以后自己就业奠定良好的根底。二、实习时间：2023年11月至12月，共2个月三、实习单位：开封饮食开封酒店四、实习岗位：餐饮部、客房部、经理助理助手五、工作性质：经理助理助手六、工作内容：1)监督餐饮效劳工作。餐饮部的工作流程：从迎客--给客人拉椅让座--铺餐巾、撤筷子套--派毛巾--问茶斟茶--点菜--问酒水斟酒水--上菜--席间效劳(换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭)结账--送客--翻台清场--结束。2)监督客房效劳工作。客房部的工作流程：上班需提前10分钟到达房务中心，检查自身仪容仪表，化好淡妆，签到，通过房务中心工作人员领取房卡、通讯工具、工作本、房态本等，查看白板上有无当天的交代事项，房态本上借用物品与白板记录是否相符--按酒店上班时间开班前会议--到达工作间后对工作车进行简单整理，检查工作车上物品是否配备齐全，根据房态做好棉织品。--查看房态，按房间的清扫顺序。在平时清扫对客效劳过程中要做到主动、热情、友好、细心、耐心，发现问题及时向领班反映，一边及时解决，及时反响维修结果。--接受配合领班、主管、经理对工作程序及质量的检查、指导。--必须整理工作间，工作车必须按规定方法摆放物品及配备数量，车身的保洁，工作车上垃圾要用袋子装好放在工作间内，不要在走廊卸，以免弄脏地毯，下班时将垃圾扔到指定位置。其他清洁工具，抹布要清洗干净分类放好。--填好相关表格(棉织品盘点表、方案卫生表、易耗品领用表、工作日志)等有无特别交班的事项报给房务中心，有无遗留物品交给房务中心做好记录，签字。下班前与领班核实房态，维修情况，交房卡、通讯工具等到房务中心人员手中确认，签字下班。3)经理助理助手。负责协助经理助理处理公司日常事务;积极配合经理助理的工作，协调员工内部矛盾;认真听取经理助理，员工的意见或建议，并改正其不良作风;接受领导的安排，完成公司赋予的任务;要从小事做起，从自我做起，细节决定一切，树立模范带头作用;不断搜集有用信息来辅助公司正常运行;催促员工积极上进，按时完成公司安排任务;发现问题，及时上报经理助理，...
