学校后勤范文之中学食物中毒应急预案为了保障我校广阔师生的身体健康和生命平安，预防食物中毒的发生，依照中华人民共和国食品卫生法、突发公共卫惹事件应急处理条例及相关规定，以便及时、正确、高效地处置可能发生的食物中毒事件，把中毒事件造成的损害降低到最低程度，特制定本校食品中毒应急预案。一、建立食品中毒应急处置领导小组组长：副组长：成员：各班班主任食品中毒应急处置领导小组负责对食堂食品卫生进展监视治理；负责对学校食品卫生平安工作进展考核。统一指挥食品中毒事件处理工作，协调各方力量进展应急救援，操纵事态开展；并做好善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。二、广泛开展预防食物中毒宣传教育广泛深化地开展预防食物中毒的宣传，结合学校的实际情况，充分利用播送、黑板报，宣传画和实物标本等各种方式，宣传普及有关的食品卫生知识，减少食物中毒事件的发生。三、食品中毒的预防措施1、建立健全各项食品卫生治理规章制度，并认真落实到位。2、进一步加强食堂卫生治理。严把索证关、验收关、消毒关。加强索证治理，凡大宗物品，必须索证；加强环节治理，注重提高环节治理质量；加强餐具治理，严格清洗消毒程序。3、实行销售食物48小时留样、登记制度。4、对食堂工作人员开展经常性的教育。重点进展食品卫生法制教育培训，提高食堂工作人员的卫生认识和法制认识，做到持证上岗。5、注重食堂的环境卫生和食堂工作人员的个人卫生，并定期对食堂工作人员进展体检，觉察有不适宜从事食品工作的人员，应及时调离食堂。6、操纵细菌的污染，按照食品分类低温保藏的卫生要求储存食品，防止食品腐烂变质。四、食品中毒的应急处理对食物中毒人员，做好病状纪录并完好留存病人的吐泻物，应及时转到就近的医院，并携带详细的病案记录，以最短时间送至医院救治，必要时传呼120抢救车将患者紧急运送医院救治。五、协助调查，采取相应措施中毒事件发生后，卫生监视人员及时向中毒人员理解就餐场所、就餐人数、所食食品、发病人数及所出现的病症，现场检查就餐场所的卫生情况，分析中毒缘故及可能造成中毒的食品，封存现场及可疑食品，追查食品及原料的来源，追缴售出的可疑食品，对病人的吐泻物及可疑食品进展取样，送上级疫检部门检验。校总务处、政教处应立即派员进展现场秩序的维持，调查情况，分析是否有人为投毒的可能，操纵可疑人员，必要时报请公安部门介入并对中毒现场进展隔离和戒严。同时严格审核进...
