-007-饮食健康众所周知，国内当下处于一个人口老龄化社会背景之下，典型特点就是老年人口的占比有了较大的提升。而对于老年人群体来说，其大多都正在面临或者是即将面临“三高”问题，其中之一就是老年高血压。依据现有的调查数据和公开信息来看，国内2022年老年高血压发病率达到30%以上。并且更为严重的是，老年高血压是老年人死亡的第一诱因。2022年因高血压造成的死亡人数达到100万人左右，从中不难看出这一疾病的严重程度。而对于老年高血压患者来说，其完全治愈的可能性相对比较低，更多的老年高血压患者需要采取药物控制和自身饮食控制的方式进行治疗和控制。但同时还需要意识到，老年高血压患者不同于一般的“高血压”，在饮食方面和用药方面都需要多加注意，在本文中就将对其进行一定的科普教育，希望对老年高血压患者的饮食和用药方面起到一定的借鉴和指导作用。◎老年高血压的危害概述老年高血压，也称为老年期高血压，是指60岁及以上的年龄段中，血压持续升高，达到或超过140/90毫米汞柱（mmHg）的情况。这个健康问题对老年人的生活质量和长期健康产生了严重危害。一方面，老年高血压是心血管疾病的主要危险因素之一。高血压会导致心脏过度劳累，增加了心脏病、心脏瓣膜疾病、冠状动脉疾病和心力衰竭等心脏问题的风险。长期高血压可导致动脉硬化，增加心血管事件（如心脏病发作和中风）的概率。另一方面，高血压是脑血管疾病的主要危险因素之一。它会损害脑血管壁，增加中风（脑卒中）的风险。老年高血压患者更容易发生脑血栓、脑出血和小动脉病变，这些病变可能老年高血压患者的饮食及用药科普教育导致认知功能下降和失能。因此，对老年高血压患者的饮食、用药方面都需要保持高度关注和重视，这对于患者身心健康和自身的生存质量提升都是比较重要的。◎老年高血压患者应该保持的饮食结构和习惯老年高血压患者的饮食结构和习惯对于管理他们的健康至关重要。通过合理的饮食选择和健康的生活习惯，他们可以有效地控制高血压，降低心血管疾病风险。以下笔者结合工作经验和老年高血压患者的反馈总结出老年高血压患者应该保持的饮食结构和习惯，具体如下所示。☆低盐饮食高血压患者应该限制摄入盐的量，因为过多的盐会导致体内水分潴留，增加血容量，从而升高血压。老年人应该尤其警惕，因为他们的肾脏功能可能已经减弱，难以排出多余的盐分。建议如下。控制盐的摄入量：避免过多使用盐或高盐食品，可以使用香草、香料、柠檬汁等调味品代替。...
