-081-生活指南李云霞（河间市人民医院神经内一科）脑梗死是一种严重的脑血管疾病。随着临床对脑血管疾病的治疗技术的不断提高，脑梗死患者死亡率不断降低，但同时致残率有所提高。脑梗死在老年群体中发病率明显高于青壮年，在患者发病后，会遗留下不同程度的功能障碍，比如吞咽功能障碍、语言功能障碍、肢体功能障碍等。在脑梗死发病后存活患者中有超过15%的人会出现生活无法自理的状况。在老年脑梗死患者中需要加强日常生活管理方法，进而改善患者的生活质量。◎合理饮食☆合理饮食，并讲解合理饮食的重要性老年脑梗死患者需要摄入含有丰富维生素、低胆固醇、低盐的食物，还需要限制甜食、动物脂肪、含有较高胆固醇的食物摄入。多摄入新鲜的蔬菜、水果、清淡食物、鱼虾类、豆制品等。☆多饮水指导患者多饮水，控制茶水的摄入量。在每天早起后，需要先饮用一杯水，之后再进行活动，这种良好的生活习惯，有利于减少血液的黏稠程度，加快血液循环。☆规律饮食在日常饮食中需要每天三餐定时进行饮食，每餐控制摄入量，不要出现过度饥饿以及暴饮暴食的状况，进而养成良好的饮食习惯。☆限制胆固醇以及高脂肪食物的摄入在日常饮食中，必须控制脂肪以及胆固醇类食物的摄入，比如动物脑部、奶油、内脏、蛋黄、糖果以及精致的蛋糕等。在日常饮食过程中多摄入低脂的食物，比如酸奶、植物油、鸡蛋蛋清、豆类、家禽、瘦肉、鱼类等，还需要主动多摄入老年脑梗死患者的日常生活管理方法一些富含纤维素的食物，比如瓜果、蔬菜、大葱、洋葱、木耳以及香菇等。日常生活中应减少富含糖类的饮料，并减少盐分的摄入。☆不同体质患者的饮食患者如果属于阳虚体质，需要多摄入甘温的食物，比如胡萝卜、小麦面；若患者属于阴虚体质，需多摄入甘凉性的食物，比如小米、绿豆等；若患者存在头晕目眩、肝肾不足的状况，则需要多摄入黄瓜、白菜等蔬菜；若患者存在便秘症状，就需要多摄入水果、蔬菜等。☆饮食原则在日常饮食过程中，患者需要以谷类食物为主，摄入多样化的食物。同时需要多摄入水果、蔬菜、薯类等，每天摄入一些豆类以及奶制品，适当摄入一些瘦肉、家禽肉以及鱼肉等富含高质量蛋白质的食物，降低荤菜、肥肉等食物的摄入量。应保持体力活动以及食量的平衡，避免出现肥胖的问题，注意控制体重。坚持摄入少糖、清淡、少盐的食物。☆控制饮食健康患者每天摄入的脂肪量需要少于总热量的30%，其中动物脂肪的摄入量不能超过10%。每天摄入的胆固醇量不能超过500mg，尽可能...
